Подобно белкам, сложные полипептиды дают с водой коллоидные растворы они при некоторых условиях свертываться и выпадать в осадок, давать биуретовую реакцию и ряд других цветных реакций, характерных для белков. Некоторые синтетические полипептиды оказались тождественными полипептидам, полученным при неполном гидролизе белковых веществ. Так, синтетические полипептиды расщепляются на отдельные аминокислоты при действии пищеварительных ферментов кишечного сока. Ферменты же отличаются специфичностью действия. Достаточно незначительного изменения в структуре соединения, чтобы оно стало недоступным действию фермента. Расщепление синтетических полипептидов
2Al+6HCl→2AlCl3+3H2↑
Cr2O3+3H2→2Cr+3H2O
Якщо в тебе 8,1 - маса Алюмінію, тоді знаходимо кількість речовини Алюмінію:
n(Al)=8,1/27=0,3 (моль)
За рівнянням реакції знаходимо кількість речовини водню:
n(Al)=(2*0,3)/3=0,2 (моль)
Визначаємо об'єм водню, що виділиться в реакції (1):
V(H2)=0,2 *22,4=4,48(л)
Також із 2-го рівняння:
n дійсна (Cr2O3)= 0,2/3= 0,0667 (моль)
Отже даної кількості речовини водню вистачає лише на відновлення 0,0667 моль Cr2O3. Знайдемо кількість речовини водню, котру необхідно внести, щоб вистачило на відновлення 0,3 моль хром(III)оксиду:
n(H2)опир на 0,3 моль Cr2O3= 0,3*3=0,9 (моль)
n(H2) дод.=0,9-0,3=0,6 (моль)