Химические вещества, позволяющие проводить реакции, указанные на схемах. Напишите уравнения реакций:
а) А→ Bao→Ba (OH) ₂- Ba (NO ₃)₂ →BaSO₄
б) Al→AI ₂O ₃→AlСI ₃→ Al (OH)₃ →AI ₂O ₃ AI ₂ (SO₄)₃
в) Fe→ FeO→ FeCl ₂→Fe (OH) ₂→Feo→ FeSO₄
г) C→ CO ₂→ H ₂CO ₃ →CaCO ₃→ CaO → CaCl₄
Д)Zn→ ZnCI₂→ Zn(OH)₂→ ZnO→ZnSO₄
Жиры разнообразны, и у каждого своё предназначение. Вредными для человека жирами считаются животные (насыщенные) жиры. Они сохранять твёрдость и при комнатной температуре. Их переизбыток увеличивает уровень «плохого» холестерина в нашей крови и приводит к сердечным, сосудистым и даже онкологическим заболеваниям.
Вредными считаются также гидрированные жиры, полученные путем нагревания до максимальных температур ненасыщенных жиров. Такие жиры любят применять в заведениях быстрого приготовления, так как они мало пригорают, что дает возможность на одной порции приготовить больше продуктов.
Итак, полезные жиры – это:
1. Мононенасыщенные жирные кислоты. Они понижают уровень «плохого» холестерина, укрепляют сердце и сосуды, предохраняют от ревматизма и артрита
2. Полиненасыщенные жирные кислоты. Они человеку адаптироваться к неблагоприятным факторам жизненного пространства, начиная от плохой экологии и заканчивая нервным стрессом. Наш организм не их вырабатывать, поэтому такие жиры поступают к нам только с пищей. Самые ценные из них – линоленовые и линолевые кислоты
3. Фосфолипиды. Они обязательно присутствуют в продуктах, в которых много полиненасыщенных жирных кислот. Оболочки почти всех клеток нашего организма состоят из этих жиров. Поэтому они очень важны для нас, особенно для головного мозга и нервной системы, а также органов пищеварения и сердечнососудистой системы.