ВИСНОВКИ: Крохмаль містить два поліцукриди - амілозу й амілопектин, молекули яких побудовані із залишків дицукриду мальтози. В амілозі залишки мальтози сполучені у вигляді ланцюжка, а в амілопектині вони розташовані більш складно. У холодній воді крохмаль не розчиняється, у гарячій воді утворює колоїдний розчин - клейстер. При дії йоду амілоза забарвлюється у синій колір, а амілопектин - у синьо-фіолетовий. Причиною появи забарвлення вважають утворення молекулярних сполук йоду з амілозою й амілопектином. В амілозі ланцюг циклічних залишків глюкози розташований у просторі спіральне і молекули йоду розміщуються у порожнині циліндру у співвідношенні: одна молекула йоду на один залишок глюкози. Сполука має вигляд С6H10О5I2. У довгих молекулах амілози і амілопектину вільні глюкозидні гідроксильні групи розташовані лише на кінцях ланцюга, тобто їх число у молекулі мале. Тому крохмаль не дає чітких реакцій ні з лугом, ні з солями міді. '
соответствие критериям ароматичности нафталина и бензола :сначала расмотрим
Критерии:
1)У молекулы должно быть циклическое строение
2)в sp2 гибридизации должны быть все атомы цикла то есть замкнутая система сопряжения
3)есть единая пи-электронная система в которой все атомы цикла и содержащая электроны по правилу Хеккеля (4n+2)-пи
теперь по ним определим соответствие нафтаталина:
1)бициклическое строение молекулы
2)циклическая плоская система,непрерывная цепь сопряжения
3)6 делокализованных e- и одна из пар общая
отсюда нафталин удовлетворяет структурным критериям ароматичности
теперь расмотрим Пиррол
1)гетероциклическое строение молекулы
2)плоский пятичленный цикл
3)на 5 атомов 6e-,но правило Хюккеля выполняется
электронное строение пирольного атома N показано на фото!!!
ответ:
Объяснение: извини мне нужны подожди и ответа