1. Представителями сложных жиров, относящихся к группе фосфолипидов, являются A. лецитины и E. цереброзиды. Фосфолипиды состоят из двух молекул жирных кислот, глицерина и фосфорной кислоты, а также могут содержать различные группы, такие как холин или инозитол.
2. Насыщенными высшими жирными кислотами являются B. пальмитиновая и C. стеариновая. Насыщенные жирные кислоты не содержат двойных связей между своими углеродными атомами.
3. Число атомов углерода и число двойных связей в линоленовой кислоте соответственно, равны B. C18 : 3. Здесь "C18" указывает на то, что в молекуле кислоты содержится 18 атомов углерода, а "3" означает наличие трех двойных связей.
4. Номера углеродных атомов, после которых следуют двойные связи в молекуле арахидоновой кислоты, соответствуют варианту A. С – 5, 8, 11, 14.
5. Ненасыщенными высшими жирными кислотами являются A. линолевая и B. линоленовая. Ненасыщенные жирные кислоты содержат одну или несколько двойных связей между своими углеродными атомами.
6. В молекуле олеиновой кислоты содержится число атомов углерода равное C. 18.
7. В молекуле линоленовой кислоты содержится число атомов водорода, равное E. 33. Количество водородных атомов в молекуле исчисляется по формуле 2n + 2, где n - количество атомов углерода. В данном случае, 2(18) + 2 = 38.
8. К незаменимым жирным кислотам относится B. линоленовая кислота. Незаменимые жирные кислоты не могут быть синтезированы организмом и должны поступать с пищей.
9. К простым липидам относится D. кефалин. Простые липиды не содержат фосфорную кислоту в своей структуре.
10. К омыляемым липидам относится B. фосфатидилэтаноламин. Омыляемые липиды содержат фосфорную кислоту и могут образовывать мыло взаимодействуя с щелочами.
11. Линолевой кислоте соответствует формула B. C18 : 2.
12. В реакцию присоединения йода вступают A. тристеароилглицерин и C. 1-оленоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин. Реакция присоединения йода используется для определения наличия двойных связей в молекулах жирных кислот.
13. Фосфолипидами являются B. коламинкефалины и E. лецитины.
14. Структурными компонентами омыляемых липидов являются A. серин и D. фосфорная кислота. Омыляемые липиды имеют сложную структуру, включающую глицерин, жирные кислоты, фосфорную кислоту и аминокислоты, такие как серин.
15. К сложным липидам относятся B. лецитин и D. сфингомиелин. Сложные липиды включают фосфолипиды и гликолипиды, такие как сфингомиелин.
16. Фосфолипидами являются B. сфингомиелин и D. церамид.
17. Сложными липидами являются B. лецитины и C. сфингомиелин. Сложные липиды состоят из различных компонентов, таких как фосфолипиды и гликолипиды.
18. Холин является структурным компонентом A. кефалина и D. лецитина. Холин является важным компонентом фосфолипидов.
19. К неомыляемым липидам относится C. витамин А. Неомыляемые липиды не имеют фосфорной кислоты в своей структуре.
20. Процесс прогоркания масел включает C. окисление жирных кислот. Прогоркание масел происходит при длительном воздействии кислорода, что приводит к окислению жирных кислот и образованию нестабильных соединений.
Здравствуйте! С удовольствием помогу вам решить задачи.
1) Для составления уравнений электролиза растворов нужно знать основные правила электролиза. В электролизе раствора происходит разложение электролита на ионы в результате воздействия электрического тока. Уравнение электролиза можно записать в виде:
Anode: X⁺ + e⁻ -> X
Cathode: Y⁻ -> Y + e⁻
где X⁺ - катион, Y⁻ - анион, X - продукт окисления, Y - продукт восстановления.
