Схарактеризуйте фізичні властивості крохмалю та целюлози.
Крохмаль — аморфний порошок з характерним хрускотом, білого кольору, не має запаху і смаку, густина 1,5 г/см3, за звичайних умов у воді не розчиняється, а в гарячій воді утворює колоїдний розчин. Температури плавлення й кипіння не має, оскільки під час нагрівання розкладається.
Целюлоза (клітковина) — тверда волокниста речовина білого кольору, нерозчинна у воді й інших розчинниках, проявляє стійкість до нагрівання та високу механічну міцність. Густина целюлози залежно від сировини коливається в межах від 1,27 до 1,61 г/см3.
Объяснение:
Азот является достаточно распространённым в окружающем нас мире элементом. Азот является основным элементом воздуха - 78,1%. Объяснить присутствие следов азотной кислоты в дождевой воде после грозы можно тем, что молнии и грозовые разряды при взаимодействии с азотом, кислородом и водяными парами являются природными источниками оксидов азота NO и NO2 и азотной кислоты HNO3.
С кислородом азот взаимодействует только при пропускании через электрическую дугу или при грозовом разряде в атмосфере: N₂+O₂ ←→ (эти стрелочки надо писать одна под одной, как знак "=") 2NO - Q
Азотная кислота образуется в рез-те химич.реакций в атмосфере из оксида азота :
hv (свет): 2NO + O₂ → 2NO₂
hv (свет): 3NO₂ + H₂O → 2 HNO3 + NO
hv = значит «квант света», в формуле в конспекте hv пишется маленькими буквами над стрелочкой, указывающей на реакцию (→)
у натрия-24
у азота-14
у О2-48
делишь 24/88=0,29
14/88=0,15
48/88=0,56