Натрий (Natrium), Na, химический элемент I группы периодической системы Менделеева; атомный номер 11, атомная масса 22,9898; серебристо-белый мягкий металл, на воздухе быстро окисляющийся с поверхности. Природный элемент состоит из одного стабильного изотопа 23Na.
Историческая справка. Природные соединения Н. - поваренная соль NaCI, сода Na2CO3 - известны с глубокой древности. Название "натрий", происходящее от араб. натрун, греч. nitron, первоначально относилось к природной соде. Уже в 18 в. химики знали много др. соединений Н. Однако сам металл был получен лишь в 1807 Г. Дэви электролизом едкого натра NaOH. В Великобритании, США, Франции элемент называется Sodium (от исп. слова soda - сода), в Италии - sodio.
Удельная активность фермента (SA) выражает количество реакции, происходящей при заданных условиях, на единицу вещества (фермента) или единицу его активности (например, единицу активности можно определить как количество фермента, катализирующего одну мкмоль субстрата в единицу времени).
Для расчета удельной активности фермента мы должны знать массу фермента и объем реакции. По условию задачи дано, что 1 мг фермента катализирует окисление 10 мкмоль субстрата (янтарной кислоты) за 5 минут при 37 ° C и pH 7,0.
Молекулярная активность (MA) - это количество реакции, происходящей при заданных условиях, на единицу молекул фермента.
1. Удельная активность фермента (SA):
Для расчета удельной активности фермента вначале определим количество субстрата, которое катализирует одна молекула фермента.
Из задачи известно, что 1 мг фермента катализирует окисление 10 мкмоль субстрата (янтарной кислоты) за 5 минут.
Следовательно, одна молекула фермента катализирует окисление (10 мкмоль субстрата) / (1 мг фермента) = 10 мкмоль/мг.
Удельная активность фермента (SA) определяется как количество субстрата, которое катализирует единица фермента в единицу времени и в единицу объема.
В данной задаче у нас есть только масса фермента, но нам не дан объем реакции. Поэтому рассчитаем удельную активность в единицах массы фермента.
SA = количество субстрата / (масса фермента * время)
SA = 10 мкмоль / (1 мг * 5 мин)
SA = 10 мкмоль / (0,001 г * 5 мин)
SA = 10 мкмоль / 0,005 г * мин
SA = 2000 мкмоль/г * мин
Ответ: Удельная активность фермента составляет 2000 мкмоль/г * мин.
2. Молекулярная активность фермента (MA):
Молекулярная активность (MA) определяется как количество реакций, которые происходят за единицу времени на каждую молекулу фермента.
Мы знаем, что одна молекула фермента катализирует окисление 10 мкмоль субстрата в течение 5 минут.
Для расчета молекулярной активности фермента мы должны знать количество молекул фермента.
У нас нет информации о количестве молекул фермента в данной задаче, поэтому мы не можем точно рассчитать молекулярную активность.
Ответ: Молекулярная активность фермента не может быть рассчитана без дополнительной информации о количестве молекул фермента.
Важно отметить, что рассчитанные значения удельной и молекулярной активности фермента могут изменяться в зависимости от условий реакции. В данной задаче расчеты проведены для заданных условий - 37 ° C и рН 7,0 в течение 5 минут.
Историческая справка. Природные соединения Н. - поваренная соль NaCI, сода Na2CO3 - известны с глубокой древности. Название "натрий", происходящее от араб. натрун, греч. nitron, первоначально относилось к природной соде. Уже в 18 в. химики знали много др. соединений Н. Однако сам металл был получен лишь в 1807 Г. Дэви электролизом едкого натра NaOH. В Великобритании, США, Франции элемент называется Sodium (от исп. слова soda - сода), в Италии - sodio.