Некоторая карбоновая кислота, используемая в пищевой промышленности, и имеющая код Е280, содержит 49% углерода, 8% водорода, 43% кислорода. Определите молекулярную формулу кислоты. Определите число молекул, содержащихся в 5 г данного вещества.
Пропионовая кислота (пищевая добавка Е280) - едкая жидкость не имеющая цвета и обладающая резким запахом. Химическая формула пропионовой кислоты: CH3CH2COOH.
Известно, что в молекуле изомера А все длины связей углерод-углерод равны, т.е. перед нами алканы, имеющие одну формулу CnH2n+2.Определим его молярную массу Мг=3,75х22,4=84г. Выясним эмпирическую формулу ,для этого вычислим количество вещества n(CO2)=n(C)=26,88/22,4=1,2моль n(H2O)=21,6/18=1,2моль или n(H)=1,2x2=2,4моль, тогда С:Н=1,2:2,4=1:2 СН2 Мг(СН2)=12+2=14, тогда n=84/14=6.Формула С6Н14. Изомер А СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-СН3 н-гексан Изомер Б СН3 СН3- С -СН2-СН3 2 диметил бутан СН3
1) Наливаем в каждую пробирку соляную кислоту, чтобы найти пробирку где карбонат натрия Na2CO3 +2HCl = 2NaCl + CO2 + H2O В этой пробирке будут заметны пузырьки газа СО2 , в остальных пробирках ничего происходить не будет. 2) Добавляем теперь в оставшиеся три пробирки хлорид меди, чтобы найти пробирку с гидроксидом натрия: 2NaOH + CuCl2 = Cu(OH)2 + 2NaCl заметим образование голубого осадка в этой пробирке. В двух других пробирках ничего не произойдет. 3) У нас осталось две пробирки - добавим туда нитрат серебра, чтобы найти пробирку с хлоридом натрия: NaCl + AgNO3 = NaNO3 + AgCl заметим выпадение белого осадка - хлорида серебра. Во второй пробирке ничего не произойдет. Поэтому в последней пробирке - нитрат натрия
Пропионовая кислота (пищевая добавка Е280) - едкая жидкость не имеющая цвета и обладающая резким запахом. Химическая формула пропионовой кислоты: CH3CH2COOH.
Объяснение:
CxHyOz=x : y : z= 49/12 *100% : 8/1 *100%: 43/16 *100% = 4,1 : 8 : 2,7 = 1,5 : 3 : 1 = 3 : 6 :2
Ar(C) = 12 г/моль
Ar(H) = 1 г/моль
Ar(O) = 16 г/моль
С3H6O2