Периодический закон открыть многие элементы и предсказать их свойства. Элементы расположены в порядке возрастания зарядов их атомных ядер. Электронная конфигурация последних подуровней все время повторяется. А так как свойства элементов зависят именно от неё, то они тоже будут повторяться в каждом периоде, более или менее выражено. Например, щелочные металлы находятся в первой группе и имеют по одному валентному электрону на последнем уровне, это и обуславливает их одинаковые свойства.
Аналогичные законы есть и в физике. Например, четвертый закон Ньютона или закон гравитации. Он позволяет рассчитать силу гравитационного взаимодействия между телами. Он применим в космических масштабах. Руководствуясь им предсказывают траекторию движения планет. Т.о. образом были открыты неизвестные ранее планеты, например Нептун по отклонению планеты Уран от теоретической траектории.
В биологии есть закон Менделя, который позволяет предсказывать, с какими генетическими признаками родится следующее поколение и с какой вероятностью
1. Процесс взаимодействия уксуса с пищевой содой
является Химическим явлением - верно
CH3-COOH + NaHCO3 => CH3-COONa + H2O + CO2
образуется ацетат натрия, вода и углекислый газ
2. Химические свойства соды: белое кристаллическое
вещество без запаха - верно
3. Физические свойства уксуса: бесцветная жидкость с характерным запахом, кислым вкусом - верно
4. Пищевая сода претерпевает химические изменения при растворений В воде - верно
На самом деле при растворении пищевой соды в воде происходит электролитическая диссоциация - процесс распада цельной молекулы соды (NaHCO3) на ионы. Это происходит из-за того, что молекула воды полярна, с разных концов она имеет преимущественно "+" или "-", поэтому и растаскивают такие молекулы воды разнозаряженные ионы соды
PS.: Вполне явным доказательством того, что процесс именно химической (электрохимический, если точно) - на мой взгляд служит факт того, что
- ни чистая вода, ни сода в чистом виде не проводят электроток
- раствор же соды в воде ток проводит