Задание 1
1) галактоза, мальтоза крахмал, глюкоза, лактоза, гликоген, мальтоза, галактоза.
2) рибоза
3) галактоза
4) 1 ( α – глюкопиранозы)
5) 3 (сахароза)
6) α – D – глюкопиранозы и β – D – фруктофуранозы
7) 2 (D – глюкоза и L – глюкоза)
8) 1 (с аммиачным раствором оксида серебра, при нагревании)
9) 2 (со свежеосажденным гидроксидом меди (11), без нагревания)
10) 3 (амфотерных соединений)
11) 4 (хлорэтана и аммиака)
12) 1 (тимин)
13) Аминокислоты – это:Производные карбоновых кислот, у которых один атом водорода в углеродной цепи заменен на аминогруппу
14) Глу
15) поликонденсации
Задание 2
17) 2-амино, 3-метилбутановая кислота (валин)
16) Дано:
m(С6Н12О6) = 3,6 кг = 3600 г
w вых(С6H12O6) = 70%
Найти:
m(прС2H5OH)
3600 г х г
C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2
180 г 92 г
3600 г х г
180 г --- 92 г
х = 3600г ∙ 92 г\180 г = 1840 г
Вычислим выход продукта:
m(практ) = m(теор) ∙ w(вых)\100%
m(прС2H5OH) = 1840 г ∙ 70%\100% = 1288 г
ответ: m(прС2H5OH) = 1288 г или 1,29 кг
Задание 3.
18) во вложении
1)Однородными (гомогенными) называют такие смеси, в которых даже при микроскопа нельзя обнаружить частицы других веществ.
a) спирт и вода
б) вода и сахар
в) аммиак и вода
2) а)молоко - органическое вещество
б) чугун - сплав из двух веществ
3) а,г
4) Физическими называют явления, при которых не происходит превращение одних веществ в другие.
Пример: вода превращается в лёд при охлаждении
5) в
6) а
7) а
8) химическим процессом
9) условия протекания химической реакции
10) воспламенение спички, свечение электролампы, потемнение
серебряной ложки, скисание молока, ржавление железа
11) Вода, т. к. она не воспламеняться
12) физической явление