Кипение — процесс интенсивного парообразования, который происходит в жидкости, как на свободной её поверхности, так и внутри её структуры. При этом в объёме жидкости возникают границы разделения фаз, то есть на стенках сосуда образуются пузырьки, которые содержат воздух и насыщенный пар. Кипение, как и испарение, является одним из парообразования. В отличие от испарения, кипение может происходить лишь при определённой температуре и давлении. Температура, при которой происходит кипение жидкости, находящейся под постоянным давлением, называется температурой кипения. Как правило, температура кипения при нормальном атмосферном давлении приводится как одна из основных характеристик химически чистых веществ. Процессы кипения широко применяются в различных областях человеческой деятельности. Например, кипячение является одним из распространённых физической дезинфекции питьевой воды. Кипячение воды представляет собой процесс нагревания её до температуры кипения с целью получения кипятка. Чтобы уберечь продукты от порчи, их подвергают специальной обработке - кипячению.
Поясняю для начала. Основания - это вещества, молекулы которых состоят из ионов металлов и связанных с ними гидроксид ионов. Основания обозначаются как OH - это группа, которая связана с ионом металла. Названия оснований состоят из слова "гидроксид" и наименования металла в р.п. (Например, NaOH - гидроксид натрия), (Ca(OH) - гидроксид кальция). Если же металл проявляет переменную степень окисления, то её величину так же, как и для бинарных соединений, указывают римской цифрой в скобках и произносят в конце названия основания. 1. Cr(OH)3 - Гидроксид хрома три. 2. Моль - это такое количество вещества, в котором содержится 6*10^23 (* - умножить, ^ - степень) молекул этого вещества. Получается, что формула гидроксида меди M (Cu(OH)2) = 64+32+2=98 г/моль. 49:98=0,5. молей. ответ: 0,5 молей.
