Задание 10 1. Классификация объемных методов анализа.
2. Определите молярную, нормальную и моляльную концентрацию раствора гидроксида натрия с массовой долей 30%,
плотность раствора 1,29 г/мл.
3. За завтраком студентом съедена котлета массой 100г( 18,% белков 10.5 жиров)и ,сметана массой 50 г( 20% жиров и
3,8 белков) и 120 г жареного картофеля(2% белков, жиров 22%, 21% углеводов.Рассчитать калорийность завтрака по
нижнему пределу.
Чтобы отличить пероксид от других товарищей, нужно провести какую-нибудь яркую реакцию, свойственную ему и не свойственную другим. Разложение, происходящее очень бурно с выделением газа - чем не хорошо?
Разлагать будем в присутствии катализатора, оксида марганца с валентностью 4.
Вот что получится при добавлении в пробирку:
2H2O2 = 2H2O + O2
и еще тепла много выделится в придачу. Вода и хлорид натрия нам такого не дадут. Итак, одно определили.
Осталась вода и хлорид натрия. Проще всего взять немного из каждой пробирки и выпарить. Там, где останется белый осадочек (т.е. соль) и есть хлорид натрия. Если бы разрешалось взять второй реактив, то нам бы пригодился нитрат серебра, который при соединении с хлоридом натрия дал творожистый белый осадок хлорида серебра. Но т.к. реактив только один, то выпаривание - наиболее оптимальный вариант.