1. Атомы, образующие молекулу, химически соединяются друг с другом в определенной последовательности, согласно их валентности. Валентность углерода в органических соединениях равна 4.
2. Свойства веществ зависят не только от их состава, но и от строения. Зная строение вещества, можно предсказать его свойства и, наоборот, зная свойства вещества, можно предсказать его строение.
3. Атом углерода в органических соединениях может соединяться между собой, образуя ординарные, кратные связи, циклы. Порядок соединения атомов в молекулах может быть изображен при формул строения, или структурных формул.
4. Явление изомерии. Некоторые соединения, различные по физическим, а часто и по химическим свойствам, имеют одинаковый качественный и количественный состав, одинаковую молярную массу.
5. Атомы соединяются в молекулы, посредственно или непосредственно влияя друг на друга. Такое взаимное влияние атомов и атомных групп определяют и свойства всего соединения в целом.
Из вышеперечисленного можно кратко сформулировать основные положения теории строения органических соединений:
1. Атомы, образующие молекулу, соединены друг с другом в определенной последовательности и взаимно влияют друг на друга.
2. Взаимное влияние атомов, образующих молекулу, определяет реакционную каждого из них.
3. Свойства соединений определяется его качественным и количественным составом и химическим строением его молекул. Соединения, имеющие одинаковый состав и молекулярную массу, но различное строение, отличаются по свойствам; в этом заключается явление изомерии.
4. Строение молекул соединения познаваемо и может быть установлено путем изучения свойств вещества, продуктов его превращения, а также путем анализа и синтеза.
5. Углерод в орг. соед-х как правило четырехвалентен; атомы его соединяться не только с другими атомами, но и друг с другом, образуя цепи, циклы.
1) 1. Индикатор, реакция серебряного зеркала 2. Сu(OH)2 (нагреваем, с глюкозой - морковный осадок, с глицерином нет) 3. Cu(OH)2 (оранжевый осадок при нагревании с форм.), реакция сер. зеркала 4. NaOH, CH3COOH (В подс. масле выпадает осадок) 5. I2 (с крахмалом синий раствор) 6. Сu(OH)2 - синее окрашивание с глюкозой (без нагревания) 7. Cu(OH)2 (оранжевый осадок при нагревании с глюкозой) 2) Cu(OH)2 - оранжевый осадок при нагревании (альдегидная группа), без нагревания - синий раствор (многоатомный спирт) 3) Cu(OH)2. В 1 пробирке без нагревания цвет не меняется. При нагревании морковный осадок - формальдегид. В 2 других - синий раствор. При нагревании одного морковный осадок - глюкоза. При нагревании другого цвет не меняется - глицерин.
Объяснение:
1. Атомы, образующие молекулу, химически соединяются друг с другом в определенной последовательности, согласно их валентности. Валентность углерода в органических соединениях равна 4.
2. Свойства веществ зависят не только от их состава, но и от строения. Зная строение вещества, можно предсказать его свойства и, наоборот, зная свойства вещества, можно предсказать его строение.
3. Атом углерода в органических соединениях может соединяться между собой, образуя ординарные, кратные связи, циклы. Порядок соединения атомов в молекулах может быть изображен при формул строения, или структурных формул.
4. Явление изомерии. Некоторые соединения, различные по физическим, а часто и по химическим свойствам, имеют одинаковый качественный и количественный состав, одинаковую молярную массу.
5. Атомы соединяются в молекулы, посредственно или непосредственно влияя друг на друга. Такое взаимное влияние атомов и атомных групп определяют и свойства всего соединения в целом.
Из вышеперечисленного можно кратко сформулировать основные положения теории строения органических соединений:
1. Атомы, образующие молекулу, соединены друг с другом в определенной последовательности и взаимно влияют друг на друга.
2. Взаимное влияние атомов, образующих молекулу, определяет реакционную каждого из них.
3. Свойства соединений определяется его качественным и количественным составом и химическим строением его молекул. Соединения, имеющие одинаковый состав и молекулярную массу, но различное строение, отличаются по свойствам; в этом заключается явление изомерии.
4. Строение молекул соединения познаваемо и может быть установлено путем изучения свойств вещества, продуктов его превращения, а также путем анализа и синтеза.
5. Углерод в орг. соед-х как правило четырехвалентен; атомы его соединяться не только с другими атомами, но и друг с другом, образуя цепи, циклы.