Сходство в химической структуре в том, что и целлюлоза и крахмал состоят из остатков глюкозы, если быть точнее то из глюкопиранозных остатков, связанных в положении 1-4. Различие: звенья крахмала-это альфа-глюкопираноза (альфа глюкоза) , тогда как звенья целллюлозы это бэта-глюкопираноза (бэта глюкоза) . В полимерной цепи молекулы крахмала кроме связей 1-4 присутствуют также связи 1-6, т. е молекула целлюлозы линейна, а крахмала - может иметь разветвленную структу.
Различия в физических своиствах очевидны: крахмал – белый порошок, нерастворимый в холодной воде, горячей же воде образует коллоидный раствор – клейстер, а целлюлоза – твердое волокнистое вещество, нерастворимое в воде и органических растворителях.
Fe
Объяснение:
1) Атомный вес кислорода = 16, валентность равна 2.
Атомный вес трёхвалентного металла = х.
2) Следовательно, результатом будет вещество, содержащее 2 атома металла и 3 атома кислорода.
3) Составляем пропорцию:
16 * 3 (вес трёх атомов кислорода) 2 * х (вес 2-х атомов металла)
1, 2 (столько кислорода вступило в реакцию) 2,8 г (столько металла вступило в реакцию).
4) Решаем пропорцию:
(неизвестный средний = произведению крайних делить на известный средний)
2 * х = (16 * 3) * 2,8 : 1,2
2х = 112
х = 56.
5) Определяем металл.
Атомный вес 56 у железа Fe.
ответ: Fe