п п Дайте відповіді на питання. 1. Які сполуки називають білками? Охарактеризуйте їх роль у життєдіяльності - id2058358120220807 от dbrnjhbzybr 07.08.2022 03:00

Question

Химия: п п Дайте відповіді на питання. 1. Які сполуки називають білками? Охарактеризуйте їх роль у життєдіяльності організмів. 2. Чому білки є амфотерними сполуками? 3. Дайте характеристику кожному рівню структурної організації білків. 4. Що таке деструкція білка? Чим вона може бути спричинена 5. Що таке денатурація білка? Чим вона може бути спричинена? 6. Поясніть появу осаду під час скисання молока. 7. Охарактеризуйте кольорові реакції білків.

dbrnjhbzybr · Accepted Answer

1) Определим массу углерода
в 22,4 л углекислого газа - 12 г углерода
в 4,48 л - хг
масса углерода=4,48*12/22,4=2,4 г
2) аналогично найдем водород
в 18 г воды - 2 г водорода
в 5,4 г - уг
масса водорода=5,4*2/18=0,6 г
3) 0,6+2,4=3г, а масса вещества 6,2 Следовательно (раз в продуктах только газ и вода) 3,2 грамма - это кислород
4) установим простейшую формулу вещества
С:Н:О=2,4 : 0,6 : 3,2 = 0,2:0,6:0,2=1:3:1 СН3О
12 1 16
Молекулярная масса простейшего вещества 12+3+16=31г/моль
5) Истинная молярная масса вещества 2,214*28=62
62/31=2
Формула вещества С2Н6О2
Это вероятнее всего этиленгликоль
НО-СН2-СН2-ОН

MOGZ ответил