1. Каково значение тепловой обработки продуктов? 2. Какие виды тепловой обработки вы используете на кухне?
3. В чем отличие варки при низкой температуре от варки на пару?
4. Как вы считаете, какой тепловой обработки продуктов является самым
популярным и почему?
5. Какие последствия могут возникнуть, если не подвергать тщательной тепловой
обработке мясо и рыбу?
C2H6 каждый углерод образует одну неполярную ковалентную связь (С-С) и три полярные (СН3).
2) N2H4. Каждый атом азота образует одну неполярную (N-N) и две полярные связи (NH2).
3) Si2H6. Si-Si неполярная и SiH3 полярные.
4) N2O3. Между атомами азота неполярная, а между атомами азота и кислорода полярная двойная связь.
5) C2N2. Между углеродами неполярная, а между углеродом и азотом полярная тройная связь.
На самом деле таких веществ много, просто не хочется все одинаковые, практически, приводить. Поэтому я дал 5 разных примеров, а так это алканы, алкены, алкины, спирты, альдегиды, карбоновые кислоты и др.
Хлор(ответ на вопрос в комментарии):
Невозбужденное состояние:
Возбужденное состояние (их несколько):
Подробнее о этих возбужденных состояниях в прикрепленном файле (посмотрите рисунок и читайте дальше)
При с Р распаривается один электрон, переходя на D. При этом становится 3 неспаренных электрона.
При становится 5 неспаренных электронов.
При становится 7 неспаренных электронов.