Опыт 3. Растворимость жиров в воде
В пробирку влейте несколько капель растительного масла и добавьте 2 мл воды. Полученную
смесь взболтайте. Что вы наблюдаете? Сделайте вывод о растворимости жиров
в воде.
4. Растворимость жиров в неполярных растворителях.
В две пробирки налейте по несколько капель растительного масла. В одну из пробирок
добавьте немного бытового моющего средства, во второе – бензина или этанола
(Средства для снятия лака). Смеси взболтайте. Что вы наблюдаете? Сделайте
заключение о растворимости спиртов в органических неполярных растворителях.
1. Используйте таблицу последовательности активности металлов, чтобы определить (K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au), который является активным
2. Позиция в таблице Менделеева очень оживленная в нижнем левом углу.
3. Судя по сложности реакции между элементарным металлом и водой или кислотой, чем легче реакция, тем интенсивнее реакция и тем активнее она.
4. Согласно оксиду с наивысшей валентностью, соответствующему гидрату, чем выше щелочность гидроксида, тем активнее
5. Судя по реакции замещения металлов, сильный может заменить слабое из своего солевого раствора.
6. Суждение по окислению катионов металлов: чем слабее окисление катиона металла, тем сильнее восстановление металлического элемента и тем активнее