получи подарки и
стикеры в вк
нажми, чтобы узнать больше
аноним
23 марта 01: 21
с какого вещества можно различить водные растворы этанола и уксусной кислоты?
ответ или решение1
терентьев егор
1. этанол можно определить по йодоформной пробе. записываем уравнение реакций.
н3с - сн2он + i2 --> h3c - coh + 2hi.
h3c - coh + 3 i2 --> i3c - coh + 2hi.
i3c - coh + naoh --> ch3i + hcoona.
5hi + 5 naoh --> 5nai + 5h2o.
в общем виде.
с2н5он + 6 naон + 4 i2 = chi3 +hcoona + 5 nai + h2o.
2. качественные реакции на уксусную кислоту.
сн3соон + c5h11oh = сн3(сн2)4ососн3 + h2o.
то есть при взаимодействии уксусной кислоты с амиловым спиртом и серной кислотой, в результате получается амилацетат, с характерным запахом грушевой эссенции.
реакция с хлоридом железа.
сн3сооna + fecl3 = fe(oh)2ch3coo + nacl.
сначала переводим уксусную кислоту в соль ацетат натрия. далее прибавляем раствор хлорида железа, разбавляем водой и нагреваем. в результате образуется осадок fe(oh)2ch3coo, который имеет бурый цвет.
Белки дают фиолетовое окрашивание в щелочной среде под действием свежеприготовлениого осадка гидроксида меди (II). Эту пробу называют биуретовой реакцией. При действии на раствор белка концентрированной азотной кислоты образуется белый осадок, который быстро приобретает жёлтую окраску, а при добавлении водного раствора аммиака становится оранжевым. Эту реакцию называют называют ксантопротенновой. Для обнаружения в белках соединений серы используют следующий тест. При горении серосодержащих белков появляется характерный запах жжёного рога.
Объяснение: