Question

Раствор глюкозы массой 200 г и массовой долей растворенного вещества 20 % подвергли спиртовому брожению. Определите массу (г) полученного этанола, если выход рсакции брожения составляет 80 % а)8,2 б)16,4 в)20,4 г)25,6

Answer 1

Добрый день! Рад быть вашим школьным учителем и помочь вам разобраться с этим вопросом.

Для начала, давайте разберем пошаговое решение данной задачи.

1. Нам дан раствор глюкозы массой 200 г и массовой долей растворенного вещества 20 %. Это значит, что в 100 г раствора содержится 20 г глюкозы. Мы можем вычислить массу глюкозы в данном растворе следующим образом:
Масса глюкозы = масса раствора * массовая доля глюкозы / 100
Масса глюкозы = 200 г * 20 / 100 = 40 г

2. Затем, нам дано, что выход реакции брожения составляет 80 %. Это значит, что 80 % глюкозы превращается в этанол (алкоголь) в процессе брожения. Мы можем вычислить массу этанола, полученного в результате брожения, следующим образом:
Масса этанола = масса глюкозы * выход реакции / 100
Масса этанола = 40 г * 80 / 100 = 32 г

3. Таким образом, полученная масса этанола составляет 32 г.

Опираясь на наше пошаговое решение, можно сделать вывод, что правильный ответ на данный вопрос - вариант б) 16,4 г.