Мыло — жидкий или твёрдый продукт, который состоит из поверхностно-активных веществ в соединении с водой. На сегодняшний день мыло используется как моющее средство, для производства косметики, отделки тканей, в полировках и водоэмульсионных красках, во взрывчатых веществах.
Процесс промышленного производства мыла состоит из двух стадий: химическая (варка мыла); механическая.
На этом этапе получают водный раствор солей натрия (иногда калия) жирных кислот или их заменителей (нафтеновых, смоляных). Далее неочищенные жиры обрабатывают щелочью и как результат получается на выходе "клеевое мыло". Полученную смесь очищают. На заключительном этапе химической стадии "мыльный клей» обрабатывают электролитами (избытком щелочи (NaOH) или раствором NaCl). Эта процедура приводит к расслоению мыла. Верхний слой - концентрированное мыло, с содержанием до 60% жирных кислот (масла), а нижний - «подмыльный щелок» (вода, глицерин и загрязняющие вещества исходного сырья). Очищенный глицерин зачастую добавляют в мыло, но не всегда весь. Полученное на этой стадии мыло называют ядровым. Таким образом получается хозяйственное мыло.
Реакции:
2С17H35COONa + Ca2+ = (C17H35COO)2Ca + 2Na+
Мыло в природе.
Мыло можно найти и в природе. Многие растения обладают моющим действием. Это и мыльнянка(Saponaria), и смолёвка обыкновенная(Silene vulgaris), и грыжник голый (Caryophyllaceae), и солодка (Glycyrrhiza glabra), и бузина черная (Sambucus nigra) и многие другие. При растирании корней мыльнянки образуется пышная, долго не оседающая пена. Такая же пена образуется с порошка корня солодки. А ягоды бузины, хоть и не образуют пены, прекрасно отмывают грязь.
Значення води та водних розчинів у житті людини
Вода є одним з найважливіших речовин для життя людини. Вона складає більшу частину нашого організму, а також присутня в багатьох процесах і речовинах, необхідних для нашого функціонування. У цьому проекті ми розглянемо завдяки яким функціям вода є важливою у житті людини та яке значення мають водні розчини.
Функції води в організмі людини:
1. Транспорт речовин – вода є центральною речовиною для транспорту різних речовин в організмі людини. Вона переносить поживні матеріали, кисень та карбон діоксид, необхідні для руху м’язів і генерації енергії.
2. Регулювання температури тіла – вода здатна зберігати тепло, тому вона є важливою для контролю температури нашого тіла. Коли ми потіємо, наш організм збільшує вироблення води для охолодження тіла.
3. Захист тіла – вода є натуральним змащенням для наших очей і слизових оболонок, що допомагає захистити наш організм від потенційно шкідливих бактерій та інших мікроорганізмів.
4. Запобігання запорів – вода сприяє підтримці правильної роботи наших кишківників та системи травлення в цілому, запобігаючи займистості та іншим розладам.
5. Підтримання структури клітин – вода знаходиться в клітинах нашого тіла, які забезпечують вегетативну функцію, таку як дихання, а також захист від токсинів та різноманітних інфекцій.
Значення водних розчинів в житті людини:
Водні розчини – це суміш речовин у воді. Вони є дуже важливими для людини, оскільки багато речовин не можуть проникнути через клітинні мембрани без до водної розв’язки. Ось кілька з них:
1. Поживні речовини – багато поживних речовин в організмі людини находаться у водних розчинах. Це електроліти, такі як натрій, калій та кальцій, а також вітаміни та інші поживні речовини.
2. Ліки та медикаменти – більшість ліків та медикаментів є водними розчинами. Тому важливо під час прийому ліків повідомляти лікарю про будь-які алергічні реакції, які ви можете мати на певні речовини.
3. Хімічні речовини – багато хімічних речовин, які ми використовуємо у повсякденному житті, також є водними розчинами. Наприклад, бензин та мастильні матеріали, які ми використовуємо для автомобілів чи машин, можуть розчинятися у воді.
Висновок
Вода та водні розчини відіграють важливу роль в житті людини, їхній вплив на наш організм неймовірно великий. Без води не можна уявити нашу повсякденну діяльність. У цьому проекті ми розглянули тільки деякі функції води та водних розчинів в житті людини, але це досить для того, щоб ми зрозуміли, наскільки вода важлива.