(NH4)2SO4 - сульфат аммония Его анион кислотный остаток SO4 (2-) Прильем раствор хлорида бария до получения белого осадка BaSO4↓ Реакция: (NH4)2SO4 + BaCl2 = 2NH4Cl + BaSO4↓ Это был реактив на сульфат, но у нас есть катион аммония, следовательно мы приливаем щеллчь до образования аммиака. Реакция: (NH4)2SO4 + 2NaOH → 2NH3↑ + 2H2O + Na2SO4
1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции" 2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной. Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым) Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
Его анион кислотный остаток SO4 (2-)
Прильем раствор хлорида бария до получения белого осадка BaSO4↓
Реакция:
(NH4)2SO4 + BaCl2 = 2NH4Cl + BaSO4↓
Это был реактив на сульфат, но у нас есть катион аммония, следовательно мы приливаем щеллчь до образования аммиака.
Реакция:
(NH4)2SO4 + 2NaOH → 2NH3↑ + 2H2O + Na2SO4
☆☆☆☆☆