Оксид фосфора (V) (фосфорный ангидрид) представляет собой очень гигроскопичное вещество белого цвета. Является сильнейшим дегидратирующим агентом. Существует в аморфном (в виде хлопьев), стеклообразном и кристаллическом состояниях. При нагревании кристаллический оксид фосфора (V) возгоняется. Плавится только под избыточным давлением, переходя при этом в легкоподвижную жидкость. При дальнейшем нагревании полимеризуется, при охлаждении жидкости образуется стеклообразный продукт состава .Оксид фосфора (V) проявляет кислотные свойства, а значит не вступать в реакции взаимодействия с кислотами, т.е. записать уравнение реакции по схеме [P2O5 + HCl = ?] невозможно. Энергично реагирует с водой, щелочами. Легко галогенируется. Восстанавливается фосфором. Образует пероксосоединения.     Оксид фосфора (V) в промышленных масштабах получают сжиганием фосфора в избытке кислорода или воздуха: 
