Взаимодействие уксусной кислоты с металлами
Уксусной кислоте, как и неорганическим кислотам, присущи общие свойства кислот. Убедимся в том, что эта кислота реагировать с металлами. В две пробирки поместим кусочки магния и цинка. Прильем к ним раствор уксусной кислоты. В пробирке с магнием идет энергичная реакция – выделяется водород. В пробирке с цинком, менее активным металлом, выделение водорода едва заметно.
2СН3СООН + Мg = H2 + ( CH3COO)2 Mg
2СН3СООН + Zn = H2 + ( CH3COO)2 Zn
При взаимодействии металлов с раствором уксусной кислоты образуется водород и соли уксусной кислоты. Соли уксусной кислоты называются ацетатами.
Оборудование: штатив для пробирок, пробирка, горелка, зажим для пробирок.
Техника безопасности. Соблюдать правила работы с кислотами.
Объяснение:
Объяснение:
Составьте уравнения реакций, с которых можно осуществить следующие превращения; Глюкоза ->этиловый спирт ->этаналь->этановая кислота->этанат натрия Укажите классы данных соединений
Глюкоза ->этиловый спирт ->этаналь->этановая кислота->этанат натрия
спиртовое брожение
C6H12O6 > 2СН3СН2ОН + 2СО2↑
глюкоза этанол
(углеводы) ( спирты)
( t
СН3СН2ОН + СuO > СН3СОH + Cu↓ + H2O
этаналь
(карбонильные соединения)
t
СН3СОH + 2Cu(ОН)2 > СН3СОOH + Cu2O ↓ + 2H2O
этановая к-та
(карбоновые кислоты)
2СН3СОOH + 2Na > 2СН3СОONa + H2↑
этанат натрия
(производные карбоновых кислот)
