Реакция спиртового брожения глюкозы:
С6Н12О6 =(кат. ферм.) =2С2Н5ОН + 2СО2
Для расчета не хватает теплоты образования СО2(г) . По моему справочнику ΔH⁰(СО2) = -393,5 кДж/моль.
Вычислим тепловой эффект реакции по следствию из закона Гесса:
ΔНр. = 2ΔH⁰(СО2) + 2ΔH⁰(С2Н5ОН) - ΔН⁰(С6Н12О6) = 2*(-393,5) + 2*(-277,6) –(-1273) = -69,2 кДж
Т. е. при брожении одного моля глюкозы выделяется 69,2 кДж теплоты.
Термохимическое уравнение можно записать двумя
1) С6Н12О6(кр) = 2С2Н5ОН (ж) + 2СО2(г) ; ΔНр. = -69,2 кДж
2) С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2 + 69,2 кДж
(Надеюсь, не надо объяснять, почему выделению теплоты соответствует отрицательное изменение энтальпии) .
Расчет теплоты, выделившейся при брожении 1 кг глюкозы (учитывая, что М (глюкозы) = 180 г/моль) по пропорции:
При брожении 180 г глюкозы выделяется 69,2 кДж
1000 гQ кДж
Q = 384,4 кДж (на 1 кг глюкозы)
Объяснение:
Дано:
m ( CuSO₄ ) = 50 гр
Найти:
m ( NaOH ) - ?
50 гр x - гр
CuSO₄ + 2NaOH → Cu(OH)₂↓ + Na₂SO₄
1 моль 2 моля
160 80
гр/моль гр/моль
1) Сначала ищем молекулярную массу CuSO₄ и NaOH
M ( CuSO₄ ) = 64+32+16×4 = 64+32+64 = 160 гр/моль
M ( NaOH ) = 2×(23+16+1) = 2×40 = 80 гр/моль
2) Теперь решаем пропорцию ( показано наверху ):
m ( CuSO₄ ) / M ( CuSO₄ ) = m ( NaOH ) / M ( NaOH )
m ( NaOH ) = m ( CuSO₄ ) × M ( NaOH ) / m ( CuSO₄ )
m ( NaOH ) = 50 гр × 80 гр/моль / 160 гр/моль = 4000 моль / 160 гр/моль = 25 гр
ответ: m ( NaOH ) = 25 гр
