Вопрос задан не в "юморе", поэтому к ответу подошла со всей ответственностью. :))
Все, конечно, индивидуально, но на восприятие вкуса зависит то, как будет "сниматься проба".
Если попробовать смесь сахара и соли кончиком язака, то вкус будет сладкий.
"Лучше всего реагирует на сладкое верхушка (кончик) языка, на кислое - его боковые края, на соленое - область по соседству с верхушкой и на горькое - прикорневая область. "
А если эту смесь подержать во рту, чтобы она растворилась, то вкус будет соленый.
"Только когда сухая пища растворяется слюной, мы можем определить ее вкус. Присутствие соли определяется очень быстро, так как она быстро растворяется в слюне. Более сложные по составу вещества растворяются во рту дольше, и поэтому их вкус мы ощущаем не так быстро, как соль
в) C2H5COOH + NaOH => C2H5COO-Na + H2O (пропионовая кислота + гидроксид натрия => пропионат натрия + вода)
г) HCOOH + C2H5OH => HCOO-C2H5 + H2O (метановая кислота + этанол => этиловый эфир муравьиной кислоты(этилформиат) + вода)
...
C2H5COOH - пропионовая кислота (пропановая кислота)
C2H5COO-Na - пропионат натрия (пропаноат натрия; натриевая соль пропионовой кислоты)
HCOOH - метановая кислота (муравьиная кислота)
C2H5OH - этанол (этиловый спирт; алкоголь или винный спирт; метилкарбинол)
HCOO-C2H5 - этиловый эфир муравьиной кислоты (этилформиат; сложный эфир)
См. Приложение__________