Углеводы выполняют две основные функции:строительную и энергетическую.Целлюлоза образует стенки растительных клеток; сложный полисахарид хитин-главный структурный материал наружного скелета членистоногих,также строительную функцию выполняет и у грибов.
Роль в организме:Углеводы играют также основную роль источника энергии в клетке.
Все сложные реакции превращения веществ в организме идут с обязательным участием кислорода. Без кислорода невозможен обмен веществ, и для сохранения жизни необходимо постоянное поступление кислорода. В клетках и тканях в результате обмена веществ образуется углекислый газ, который должен быть удален из организма. Накопление значительного количества углекислого газа внутри организма опасно. Углекислый газ выносится кровью к органам дыхания и выдыхается. Кислород, поступающий в органы дыхания при вдохе, диффундирует в кровь и кровью доставляется к органам и тканям.
В организме человека и животных нет запасов кислорода, и поэтому непрерывное поступление его в организм является жизненной необходимостью. Если человек в необходимых случаях может прожить без пищи более месяца, без воды до 10 дней, то при отсутствии кислорода необратимые изменения наступают уже через 5—7 мин
| |
CH3 CH3
(Формула во вложении)