Серная кислота не взаимодействует ни с одним из двух веществ 1) цинком и гидроксидом цинка 2) медью и оксидом меди (ii) 3) ртутью и оксидом серы (iv) 4) магнием и аммиаком
Окисление жиров атмосферным кислородом в той или иной степени происходит уже при их получении и переработке. При хранении в неблагоприятных условиях жиры приобретают неприятные вкус и запах и часто оказываются непригодными для пищевых целей. Этот процесс называется прогорканием и происходит в результате окисления жиров кислородом воздуха, а также биохимическим путем.
Глубина окислительных процессов и скорость окисления находятся в прямой зависимости от количества входящих в жиры глицеридов полиненасыщенных жирных кислот и степени их ненасыщенности. Преимущественно окисляется группа —СН2-, соседняя с двойной связью (а-положение), а с наибольшей скоростью — расположенная между двумя двойными связями. В результате воздействия кислорода воздуха на жиры происходит накопление различных продуктов распада, ухудшающих органолептические и реологические свойства. Жиры, в которых начались окислительные процессы, имеют пониженную стойкость при дальнейшем хранении. Совершенно неокисленные жиры трудно поддаются воздействию молекулярного кислорода. Скорость окисления зависит также от интенсивности соприкосновения жира с воздухом и от температуры. Механизм реакций окисления органических веществ, в том числе и жиров, объясняют перекисная теория Баха-Энглера и теория цепных реакций Н. Н. Семенова.
Согласно перекисной теории, первоначальными продуктами окисления жиров являются неустойчивые перекисные соединения различных типов при распаде образовывать ряд более стабильных продуктов окисления.
Пишем уравнение реакции 3Cu + 8HNO3 = 3Cu(NO3)2 + 2NO + 4H2O Считаем массу кислоты 40*0.2 = 8 грамм. И ее количество вещества 8/63 = 0.127 моль Считаем сколько есть чистой меди 4*0.95 = 3.8 грамм. И ее количество вещества 3.8/64 = 0.059 моль. Видим, что по уравнению для 0,059 моль меди нужно 8/3*0,059 = 0.157 моль, а у нас есть только 0.127 моль. Значит расчеты ведем по кислоте, ибо ее не хватает. NO у нас в четыре раза меньше чем кислоты, т.е. 0.127/4 = 0.03175 моль. Тогда объем NO 0.03175*22.4 = 0,7112 литра ответ: 0,7112 литра.
