Расстения нам во многом представить только жизнь без растений. Растениями питается скот, в частности коровы, а коровы дают молоко, тоесть без растений ни мяса ни молока человек бы в пищу не употреблял как фруктов и овощей. Такое питание приводит к авитаминозу, и человек может умереть.
Мы употребляем растения не только в пищу.Растения фотосинтезируют, произвдя кислород которым мы дышим. Мы делаем из растений экологически чистые утеплители, бинты и клей. Также японцы заметили что форма хлореллы водоросль) похожа на кровяные тельца и делают из неё исскустенную кровь. Я перечислила лишь не многое, где человек применяет растения, так что я считаю жизнь без растений невозможна!
Нажми, чтобы
Жиры - это сложные эфиры трёхатомного спирта глицерина и высокомолекулярных карбоновых кислот. Большинство животных жиров (кроме рыбьего жира) - твёрдые вещества, а большинство растительных (кроме кокосового жира) - жидкие. Твёрдые жиры являются эфирами преимущественно предельных высших кислот, а жидкие жиры - непредельных. Итак, отсюда делаем вывод, что в животном жире преобладают предельные карбоновые кислоты, а в растительном жире - непредельные.
Т.к. жидкий жир - непредельный, то чтобы получить твёрдый (предельный жир), проводят гидрогенизацию. Через нагретую смесь масла с тонко измельчённым катализатором (никель) под давлением пропускают водород, который присоединяется по месту двойных связей.
