При брожении глюкозы массой 72г. получили этиловый спирт массой 35г. определите массовую долю выхода - id377540720220130 от Goldman2017 30.01.2022 20:31

Question

Химия: При брожении глюкозы массой 72г. получили этиловый спирт массой 35г. определите массовую долю выхода этилового спирта по отношению к теоретическому

Goldman2017 · Accepted Answer

2C₂H₅OH + 2Na ⇒ 2C₂H₅ONa + H₂;
2H₂O + 2Na ⇒ 2NaOH + H₂;
Рассчитаем массу чистого спирта:
m(C₂H₅OH) = 100г*0,8 = 80 г,
Следовательно масса воды равна:
m(H₂O) = 100г - 80г = 20 г.
Вычислим количество вещества спирта:
(C₂H₅OH) = m(C₂H₅OH)/M(C₂H₅OH) = 80(г)/46(г/моль) = 1,74 моль
По уравнению спирт и натрий реагируют 1 к 1,
следовательно (Na) = (C₂H₅OH) = 1,74 моль.
Теперь вычислим массу натрия прореагировавшего с чистым спиртом:
m(Na) = (Na)*M(Na) = 1,74(моль)*23(г/моль) = 40,02 г.
То же самое сделаем для воды:
(H₂O) = 20(г)/18(г/моль) = 1,11 моль
(Na) = (H₂O) = 1,11 моль
m(Na) = 1,11(моль)*23(г/моль) = 25,53 г.
Теперь сложим массу натрия прореагировавшего с чистым спиртом и с водой
40,02 + 25,53 = 65,55 г.

При брожении глюкозы массой 72г. получили этиловый спирт массой 35г. определите массовую долю выхода этилового спирта по отношению к теоретическому

MOGZ ответил