Врезультате брожения глюкозы образовался этанол массой 69 г. какого объема углекислый газ можно собрать? массовая частица сахара в стакане чая (250 г), куда положили две чайные ложки сахара (по 8 г каждая), составляет
Замещение характерно абсолютно для всех классов органических соединений, но в первую очередь для алканов : CH4 + Cl2= CH3Cl + HCl . присоединение- для ароматических соединений, алкенов и алкинов : C6H6 + 3H2= C6H12. C2H2 + 2H2 = C2H6. C2H4 + H2= C2H6. полимеризации- для алкенов, ароматических соединений , углеводов и других соединений, тут сложно сказать, полный ответ не дам, : CH2=CHCl = (t. катализатор) (-CH2-CHCl-)n - образуется поливинилхлорид, глюкоза полимеризуется в крахмал nC6H12O6= (C6H10O5)n + nH2O .
Химические свойства кислот К общим химическим свойствам и органических и неорганических кислот относят:
изменять окраску индикаторов, например, лакмус при попадании в раствор кислоты приобретает красную окраску (это обусловлено диссоциацией кислот);
— взаимодействие с активными металлами
2RCOOH + Mg = (RCOO)2Mg + H2↑
Fe + H2SO4(р—р) = FeSO4 + H2↑
— взаимодействие с основными и амфотерными оксидами
2RCOOH + CaO = (RCOO)2Ca + H2O
6RCOOH + Al2O3 = 2(RCOO)3Al + 3H2O
2HCl + FeO = FeCl2 + H2O
6HNO3 + Al2O3 = 2Al(NO3)3 + 3H2O
— взаимодействие с основаниями
RCOOH + NaOH = RCOONa + H2O
H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + H2O
— взаимодействие с солями слабых кислот
RCOOH + NaHCO3 = RCOONa + H2O + CO2↑
CH3COONa + HCl = CH3COOH + NaCl
Специфические свойства неорганических кислот К специфическим свойствам неорганических кислот относят окислительно-восстановительные реакции, связанные со свойствами анионов кислот:
H2SO3 + Cl2 + H2O = H2SO4 + 2HCl
Pb + 4HNO3(конц) = Pb(NO3)2 + 2NO2 + 2H2O Специфические свойства органических кислот К специфическим свойствам органических кислот относят образование функциональных производных путем замещения гидроксильной группы (1, 2, 3, 4), а также галогенирование (5), восстановление (6) и декарбоксилирование (7).
R –C(O)-OH + PCl5 = R –C(O)-Cl (хлорангидрид) + POCl3 + HCl (1)
R –C(O)-OH + H-O-C(O)-R = R – C(O) – O – C(O) – R (ангидрид) (2)
