Какую массу жира необходимо взять для получения глицирина массой 250г., если условно принять, что жир представляет собой чистый тристеарат и что омылению подвергалось лишь 85 % жира?
м. в. глицерина 92.09 м. в. тристеарата (тристеароилглицерина) 3*284.48 + 92.09 - 3*18 = 891.5 60 грамм глицерина = 60/92.09 = 0.65 моль реакция образования глицерина из жира идёт 1:1, т. е. 0.65 моль жира прореагировало = 579.5 грамм жира а так как это лишь часть жира (омылилось 85%), то всего жира надо 681 грамм уф! вся соль задачи - расчёт м. в. жира!
Скорость крекинга приближенно можно описать уравнением первого порядкаr=-^-=k^(\-X)dX dtгде kcp — усредненная константа скорости реакции;Х — степень разложения.Указанное уравнение отражает реакцию первичного расщепления .парафиновых углеводородов, высших олефинов и процесса деалкилирования. . ^Усредненная константа скорости реакции key уменьшается по ' мере углубления процесса, что объясняется замедлением расщепления устойчивых молекул^сырья. Таким образом, при постоянных температуре и давлении Аср уменьшается во времени.Основным продуктом переработки нефти является бензин; его выход вначале увеличивается по мере повышения температуры, так как происходит разложение малоустойчивых тяжелых углеводоро- -дов с образованием более легких, входящих в состав бензина. Од- , нако при дальнейшем повышении температуры происходит распад легких углеводородов с образованием газов. Таким образом, существует оптимальная температура Тот, при которой обеспечивается максимальный выход бензина (рис. XIII.9).
H2-OCO-C17H35
!
CH-OCO-C17H35 + 3 NaOH ---> HOCH2-CH(OH)-CH2OH + 3 C17H35COONa
!
CH2-OCO-C17H35
м. в. глицерина 92.09
м. в. тристеарата (тристеароилглицерина) 3*284.48 + 92.09 - 3*18 = 891.5
60 грамм глицерина = 60/92.09 = 0.65 моль
реакция образования глицерина из жира идёт 1:1, т. е. 0.65 моль жира прореагировало = 579.5 грамм жира
а так как это лишь часть жира (омылилось 85%), то всего жира надо 681 грамм
уф! вся соль задачи - расчёт м. в. жира!