Реакции дегидрирования спиртов необходимы для получения альдегидов и кетонов. Кетоны получаются из вторичных спиртов, а альдегиды из первичных спиртов. Катализаторами в процессах служат медь, серебро, хромиты меди, оксид цинка и т.д. Стоит отметить, что по сравнению с медными катализаторами оксид цинка является более стойким и не теряет активность в ходе процесса, однако может провоцировать реакцию дегидратации. В общем виде реакции дегидрирования спиртов могут быть представлены следующим образом:
Дегидрирование спиртов
= 0,107 моль
= 0,2 моль
≈ 1,7 моль
= 1,017 моль
= 0,2 моль
Na2CO3+2HNO3=2NaNO3+H2O+CO2 2Na(+)+CO3(2-)+2H(+)+2NO3(-)=2Na(+)+2NO3(-)+H2O+CO2CO3(2-)+2H(+)=H2O+CO2