ответ:Натрий – один из важнейших микроэлементов в организме человека, его называют внеклеточным щелочным катионом. Благодаря разнице потенциалов солей натрия и калия становится возможен переход веществ из внеклеточного пространства во внутриклеточное, а от концентрации натрия зависит водно-электролитный баланс организма, регуляция и распределение жидкости в нем. Вместе с калием натрий содержится во всех жидких средах организма, участвуя во всех процессах клеточного обмена. Натрий входит в состав клеточной мембраны, в виде положительно заряженного иона, активизируя процессы нервного возбуждения, сокращения мышечных волокон и другие реакции.
В организме человека содержится около 70-100 г натрия. Примерно половина этого количества содержится в межклеточной жидкости, 40% в костной и хрящевой ткани и 10% внутри клеток.
Оценить важность достаточного количества натрия в организме можно просто по количеству функций, выполняемых им в организме:
1) обеспечивает транспортировку веществ через клеточную мембрану;
2) регулирует водный баланс в организме;
3) поддерживает кислотно-щелочное равновесие;
4) поддерживает осмотическое давление в крови;
5) входит в состав желудочного сока и других пищеварительных соков;
6) участвует в обмене веществ.
Недостаток натрия в организме
Недостаток натрия в организме взрослого человека встречается редко, так как большую часть необходимого нам вещества мы получаем из поваренной соли и других продуктов питания.
Суточная потребность взрослого человека в натрии – 500-550 мг, некоторые врачи советуют увеличивать это количество до 1 г в сутки, но такая доза может вызвать переизбыток натрия в организме. Увеличивать потребления натрия нужно при усиленных физических нагрузках, обильном потоотделении, заболеваниях, при которых теряется много жидкости и при приеме мочегонных препаратов. В отличие от других жизненно необходимых веществ, при беременности употребление натрия, наоборот, должно быть снижено, это уменьшить риск образования отеков и повышения артериального давления.
Читать ещё В каких продуктах содержится витамин C
Недостаток натрия может быть вызван:
1) неправильным питанием – полным отказом от продуктов животного происхождения, соблюдением бессолевой диеты или слишком однообразным питанием;
2) инфекционными заболеваниями – кишечные инфекции, ОРВИ, сопровождающиеся повышением температуры тела, и любые другие заболевания, при которых человек теряет много жидкости и солей с потом, рвотой или жидким стулом могут привести к гипонатриемии. Особенно опасны такие состояния для детей первого года жизни, так как у них быстро наступает обезвоживание и резко снижается концентрация натрия и других веществ в крови;
3) обширными ожогами – при поражении большой площади поверхности тела человека выделяется много ожогового экссудата, который также может привести к потере натрия;
4) заболеваниями надпочечников – повышенное образование кортизола и других гормонов вызывает усиление выделения натрия с мочой;
5) заболеваниями тонкого кишечника – до 90% натрия усваивается в тонком кишечнике и только около 10% в желудке. При воспалительных заболеваниях тонкого кишечника натрий, калий, хлор и другие микро- и макроэлементы не могут усваиваться в достаточных количествах и у больного развивается дефицит всех этих веществ;
6) длительным прием кортикостероидов – вызывает нарушение натриевого обмена;
7) обезвоживанием.
N°1
а)класс-спирты,функциональная группа-OH,название-2-метилпропанол-2
б)класс-сложные эфиры,функциональная группа-C=O-O,название-метилацетат(метиловый эфир уксусной кислоты)
в)класс-фенолы,функциональная группа-OH,название-2,4,6-трибромфенол
г)класс-альдегиды,функциональная группа-C=O,название-метаналь(муравьиный альдегид,формальдегид)
д)класс-карбоновые кислоты,функциональная группа-C=O-OH,название-октадекановая кислота(стеариновая кислота)
е)класс-углеводы(полисахарид в данном случае),функциональная группа-OH(3 штуки),название-крахмал(целлюлоза может быть,формула одинаковая)
N°2
а)CH3-C=O-OH+CH3-OH--->CH3-C=O-O-CH3+H2O(t,концентрированная H2SO4,реакция обратима)
б)CH3-CH2-CH2-C=O-H+5,5O2--->4CO2+4H2O
в)CH3-CH2-C=O-H+Ag2O--->CH3-CH2-C=O-OH+2Ag(t,NH3*H2O)
г)CH3-CH2-CH2-OH+CuO--->CH3-CH2-C=O-H+Cu+H2O(t)
д)шестиугольник с кольцом и OH наверху+3Br2--->вещество из N°1 буквой в)+3HBr
е)C6H12O6--->2C2H5OH+2CO2(ферменты)
