Витамин B6, водорастворимый витамин, существует в трех формах: пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксаль. В пищевых продуктах присутствуют все эти формы. Человеческий организм получает витамин B6 только с пищей. Большую роль в удовлетворении потребности в этом витамине играет пиридоксаль 5`-фосфат (ПФ).
К источникам, богатым витамином B6 (пиридоксином), относятся куриное мясо, говяжья печень, свинина и телятина. Кроме того, витамин В6 содержится в рыбе (лосось, тунец, сардины, палтус и сельдь), орехах (грецкий орех, арахис), хлебе и цельных зернах. Как правило, овощи и фрукты содержат мало витамина B6.
У 1669 році німецьким алхіміком, Брандоном Хенніггом, який знаходився в пошуках філософського каменя, вперше було випробувано синтезування золота з людської сечі. В ході процесу її випарювання, потім дистиляції і прожарювання, алхімік отримав дивний білий порошок, який міг світиться в темряві. Брандон Хенниг прийняв його за так звану «первинну матерію» золота, назвавши порошок «світоносець» (що по-грецьки вимовляється як «фосфор»). Коли подальші маніпуляції з порошком так і не привели його до отримання дорогоцінного золота, Хеннігг почав продавати нову речовину набагато дорожче, ніж саме золото
Д=2,5
М1(О2)=32
М2=2,5*32=80
Д=М2/М(Не)=80/4=20