Слова "кислота" и "кислый" не зря имеют общий корень. Растворы всех кислот на вкус кислые. Это не означает, что раствор любой кислоты можно пробовать на язык – среди них встречаются очень едкие и даже ядовитые. Но такие кислоты как уксусная (содержится в столовом уксусе), яблочная, лимонная, аскорбиновая (витамин С), щавелевая и некоторые другие (эти кислоты содержатся в растениях) знакомы вам именно своим кислым вкусом.
В этом параграфе мы рассмотрим только важнейшие неорганические кислоты, то есть такие, которые не синтезируются живыми организмами, но играют большую роль в химии и химической промышленности.
Все кислоты, независимо от их происхождения, объединяет общее свойство – они содержат реакционно атомы водорода. В связи с этим кислотам можно дать следующее определение:
Кислота – это сложное вещество, в молекуле которого имеется один или несколько атомов водорода и кислотный остаток.
Свойства кислот определяются тем, что они заменять в своих молекулах атомы водорода на атомы металлов. Например:
H2SO4
+
Mg
=
MgSO4
+
H2
серная кислота
металл
соль
водород
H2SO4
+
MgO
=
MgSO4
+
H2O
серная кислота
оксид
соль
вода
Давайте на примере серной кислоты рассмотрим ее образование из кислотного оксида SO3, а затем реакцию серной кислоты с магнием. Валентности всех элементов, участвующих в реакции, нам известны, поэтому напишем соединения в виде структурных формул:

Fe(OH)2Cl - гидроксохлоид железа (III) - основная соль;
K2CrO4 - хромат калия - соль;
Mg(ClO3)2 - хлорат магния - соль;
NaHS - гидросулфид натрия - кислая соль;
Al(OH)3 - гидроксид алюминия - основание;
NaH2PO4 - дигидроортофосфат натрия - кислая соль;
NH4OH - гидроксид аммония - основание (щёлочь) ;
Na2SO3 - сульфит натрия - соль;
Ba(HSO3)2 - гидросульфит бария - кислая соль;
Ba(OH)2 - гидроксид бария - щёлочь;
HClO4 - перхлорная кислота - кислота;
(CuOH)2CO3 - дигидроксикарбонат меди (II) (малахит) - основная соль;
Ba2P2O7 - бифосфат бария - соль;
HMnO4 - марганцевая кислота - кислота;
Al(OH)SO4 - гидроксисульфат алюминия - основная соль;
Ca(ClO)2 - гипохлорит кальция - соль;
Ca(H2PO4)2 - дигидроортофосфат кальция - соль;
Al(NO3)3 - нитрат алюминия - соль;
K2ZnO2 - цинкат калия - соль
Объяснение:
ZnS + 2HCl (конц.) = ZnCl2 + H2S↑
2H2S + 3O2 = 2H2O + 2SO2
2SO2 + O2 = 2SO3