сахароза - это дисахарид, образованный остатками двух изомерных моносахаридов - глюкозы и фруктозы.
уравнение гидролиза:
с12н22о11 + н2о = с6н12о6 (глюкоза) + с6н12о6 (фруктоза)
(желательно написать в уравнении структурные формулы веществ - тогда видно будет, где глюкоза, а
где - фруктоза: они одинаковы по составу, но различаются своим строением) .
согласно уравнению реакции, количество вещества глюкозы, образующейся при гидролизе, равно количеству вещества сахарозы:
n(c6h12o6) = n(c12h22o11) = 5 моль
масса глюкозы равна
m = mn = 180
г/моль * 5 моль = 900 г
т. к. состав фруктозы идентичен составу глюкозы, то масса фруктозы равна массе глюкозы, т. е. тоже 900 г
2) цис-гексен-2 CH3-CH=CH-CH2-CH2-CH3
3) транс-гексен-2 CH3-CH=CH-CH2-CH2-CH3
4) цис-гексен-3 CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH3
5) транс-гексен-3 CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH3
6) 2-метилпентен-1 CH2=C(CH3)-CH2-CH2-CH3
7) 3-метилпентен-1 CH2=CH-CH(CH3)-CH2-CH3
8) 4-метилпентен-1 CH2=CH-CH2-CH(CH3)-CH3
9) 2-метилпентен-2 CH3-C(CH3)=CH-CH2-CH3
10) цис-3-метилпентен-2 CH3-CH=C(CH3)-CH2-CH3
11) транс-3-метилпентен-2 CH3-CH=C(CH3)-CH2-CH3
12) цис-4-метилпентен-2 CH3-CH=CH-CH(CH3)-CH3
13) транс-4-метилпентен-2 CH3-CH=CH-CH(CH3)-CH3
14) 2-этилбутен-1 CH2=C(C2H5)-CH2-CH3
15) 2,3-диметилбутен-1 CH2=C(CH3)-CH(CH3)-CH3
16) 3,3-диметилбутен-1 CH2=CH-C(CH3)2-CH3
17) 2,3-диметилбутен-2 CH3-C(CH3)=C(CH3)-CH3