Мыло — жидкий или твёрдый продукт, который состоит из поверхностно-активных веществ в соединении с водой. На сегодняшний день мыло используется как моющее средство, для производства косметики, отделки тканей, в полировках и водоэмульсионных красках, во взрывчатых веществах.
Процесс промышленного производства мыла состоит из двух стадий: химическая (варка мыла); механическая.
На этом этапе получают водный раствор солей натрия (иногда калия) жирных кислот или их заменителей (нафтеновых, смоляных). Далее неочищенные жиры обрабатывают щелочью и как результат получается на выходе "клеевое мыло". Полученную смесь очищают. На заключительном этапе химической стадии "мыльный клей» обрабатывают электролитами (избытком щелочи (NaOH) или раствором NaCl). Эта процедура приводит к расслоению мыла. Верхний слой - концентрированное мыло, с содержанием до 60% жирных кислот (масла), а нижний - «подмыльный щелок» (вода, глицерин и загрязняющие вещества исходного сырья). Очищенный глицерин зачастую добавляют в мыло, но не всегда весь. Полученное на этой стадии мыло называют ядровым. Таким образом получается хозяйственное мыло.
Реакции:
2С17H35COONa + Ca2+ = (C17H35COO)2Ca + 2Na+
Мыло в природе.
Мыло можно найти и в природе. Многие растения обладают моющим действием. Это и мыльнянка(Saponaria), и смолёвка обыкновенная(Silene vulgaris), и грыжник голый (Caryophyllaceae), и солодка (Glycyrrhiza glabra), и бузина черная (Sambucus nigra) и многие другие. При растирании корней мыльнянки образуется пышная, долго не оседающая пена. Такая же пена образуется с порошка корня солодки. А ягоды бузины, хоть и не образуют пены, прекрасно отмывают грязь.
Алканы- Большенство алканов используется как топливо, а также в качестве моющих средств, для производства синтетических жиров, смазочных материалов. Ещё в медицине используют (делают различные медецинские мази, например), в косметике и парфюмерии, служат для получения спиртов и кислот и т.д. В общем, много где используют.
Алкены- В хим. промышленности, как сырьё для получения растворителей (например: спирты получают), для получения полимеров (полиэтилен) и т.д
Алкины- используются для сварки(ацителен), т.к. при горении выделяет много тепла, Раньше ещё использовали для освещения улиц, но сейчас это уже не так распространенно. Используется как сырьё в хим. промышленности. Служат хорошим растворителем. Получают уксусную кислоту. и т.д
Алкадиены- используют для получения каучука, из которого потом делают резину, резиновые изделия.
Циклоалканы- красители. Медикоменты. Ещё добавляют в моторное топливо, чтобы улучшить его качество. Используют для производства синтетически волокон.