КРОХМАЛЬ (лат. Amylum) — суміш природних полісахаридів загальної формули (С6Н10О5)n у вигляді зерен різної форми, розмірів та властивостей (сипкість, здатність до набрякання), які залежать від виду рослин, з яких вони отримані (бульб картоплі, зерен пшениці, кукурудзи, рису). К. складається з полісахаридів амілози та амілопектину, які побудовані із залишків Д-глюкопіранози, поєднаних α-1,4,-глюкозидними зв’язками, а в місцях розгалуження глюкозидні залишки поєднані з головним ланцюгом α-1,6-зв’язками.
2C2H6 + 7O2 → 4CO2 + 6H2O
Объяснение:
Смысл в том, чтобы уравнять количество атомов каждого элемента путём подбора коэффициентов. Здесь удобно начинать с атома водорода (Н):
2C2H6 + O2 → CO2 + 6H2O
Слева, перед С2Н6 ставим коэффициент 2, справа 6. Получается по 12 атомов Н слева и справа. Потом равняем углерод(С). Слева 4 атома (2×2), значит справа надо поставить 4:
2C2H6 + O2 → 4CO2 + 6H2O
И наконец, атомы кислорода (О). Справа: 4×2+6=14, слева только 2. 14:2=7 - этот коэффициент надо написать слева перед О:
2C2H6 + 7O2 → 4CO2 + 6H2O
Также этанол получают используя гидратацию этилена.
Гидратация проходит двумя схемами:
1.) прямая гидратация при температуре 300 градусов и давлении 7МПа; в качестве катализатора выступает ортофосфорная кислота
СН2=СН2+Н2О⇒С2Н5ОН
2.) гидратация через стадию промежуточного эфира серной кислоты, с последующим его гидролизом ( температура 80-90 градусов, давление 3.5 МПа
СН2=СН2+Н2SO4⇒CH3-CH2-OSO2OH
CH3-CH2-OSO2OH+H2O⇒C2H5OH+H2SO4