§8.3 Кислоты. Классификация кислот. Химические свойства.
Слова "кислота" и "кислый" не зря имеют общий корень. Растворы всех кислот на вкус кислые. Это не означает, что раствор любой кислоты можно пробовать на язык – среди них встречаются очень едкие и даже ядовитые. Но такие кислоты как уксусная (содержится в столовом уксусе), яблочная, лимонная, аскорбиновая (витамин С), щавелевая и некоторые другие (эти кислоты содержатся в растениях) знакомы вам именно своим кислым вкусом.
В этом параграфе мы рассмотрим только важнейшие неорганические кислоты, то есть такие, которые не синтезируются живыми организмами, но играют большую роль в химии и химической промышленности.
Все кислоты, независимо от их происхождения, объединяет общее свойство – они содержат реакционно атомы водорода. В связи с этим кислотам можно дать следующее определение:
Кислота – это сложное вещество, в молекуле которого имеется один или несколько атомов водорода и кислотный остаток.
Свойства кислот определяются тем, что они заменять в своих молекулах атомы водорода на атомы металлов. Например:
H2SO4
+
Mg
=
MgSO4
+
H2
серная кислота
металл
соль
водород
H2SO4
+
MgO
=
MgSO4
+
H2O
серная кислота
оксид
соль
вода
BaCl2-ионная, Br2-ковалентная неполярная, Cu-металлическая, HF-ковалентная полярная, Mg3N2-ионная, PH3-ковалентная полярная, S8-ковалентная неполярная, Fe-металлическая
Объяснение:
для металлической связи характерна металлическая решётка, образуется только в атомах металлов (Na, K, Fe)
ковалентная полярная образуется между неметаллами в сложных веществах (H2SO4, H2CO3 и т.д.)
ковалентная неполярная образуется между неметаллами в простых веществах неметаллах (Н2, S, P, Cl2)
ионная связь образуется между металлом и неметаллом+хлорид аммония (обычно оксиды, основания, некоторые соли (NaCl, K2O, Ca(OH)2
Al(OH)3- гидроксид алюминия класс: гидроксиды
BaSO4-сульфат бария класс: соли
NaHS- гидросульфид натрия класс:соли