Задание 1
1) галактоза, мальтоза крахмал, глюкоза, лактоза, гликоген, мальтоза, галактоза.
2) рибоза
3) галактоза
4) 1 ( α – глюкопиранозы)
5) 3 (сахароза)
6) α – D – глюкопиранозы и β – D – фруктофуранозы
7) 2 (D – глюкоза и L – глюкоза)
8) 1 (с аммиачным раствором оксида серебра, при нагревании)
9) 2 (со свежеосажденным гидроксидом меди (11), без нагревания)
10) 3 (амфотерных соединений)
11) 4 (хлорэтана и аммиака)
12) 1 (тимин)
13) Аминокислоты – это:Производные карбоновых кислот, у которых один атом водорода в углеродной цепи заменен на аминогруппу
14) Глу
15) поликонденсации
Задание 2
17) 2-амино, 3-метилбутановая кислота (валин)
16) Дано:
m(С6Н12О6) = 3,6 кг = 3600 г
w вых(С6H12O6) = 70%
Найти:
m(прС2H5OH)
3600 г х г
C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2
180 г 92 г
3600 г х г
180 г --- 92 г
х = 3600г ∙ 92 г\180 г = 1840 г
Вычислим выход продукта:
m(практ) = m(теор) ∙ w(вых)\100%
m(прС2H5OH) = 1840 г ∙ 70%\100% = 1288 г
ответ: m(прС2H5OH) = 1288 г или 1,29 кг
Задание 3.
18) во вложении
Число протонов (заряд ядра) равно порядковому номеру элемента = 11 протонов.
Чтобы найти число нейтронов, мы от атомной массы (23) отнимаем число протонов (11) = 12 нейтронов.
В нейтральном состоянии число электронов равно числу протонов (11), но у нас ион Na с зарядом ⁺¹. Чтобы найти число электронов, мы от 11 (нейтральный атом) отнимаем 1 = 10 электронов.
По аналогии делаем и остальные.
Число протонов = 13.
Число нейтронов = 14.
Число электронов = 10.
Число протонов = 12.
Число нейтронов = 12.
Число электронов = 10.
мас доля = 5 г/50 г = 0,1 = 10%