Потому что это непредельная (содержит одну двойную связь) кислота, а уксусная - кислота предельная двойных связей не имеет! Поэтому эти кислоты не отличаются друг от друга на кратное количество гомологических разностей (CH2)
Все пигменты в живописи являются химическими веществами. В давние времена использовали цинковые белила для картин. Со временем они темнеют, покрываясь сульфидом свинца. Чтобы реставрировать картины, их промывают перекисью водорода, который окисляет сульфид до сульфата. Чтобы получить красный свинцовый сурик, прокаливают свинцовые белила (собственно он так и был открыт).
Хим. явления используются при производстве стеклянных изделий, смешивая песок, соду и др. компоненты с последующим их расплавлением. Используются химические явления и в фотографии, если учитывать, что это тоже часть творчества
Поэтому эти кислоты не отличаются друг от друга на кратное количество гомологических разностей (CH2)