Методы получения коллоидных систем Поскольку коллоидные системы по размеру частиц занимают промежуточное положение между грубодисперсными системами и истинными растворами, то методы их получения можно разделить на две группы: диспергационные и конденсационные. Диспергационные методы основаны на измельчении дисперсной фазы. Диспергирование с образованием лиофильных коллоидных систем происходит самопроизвольно за счет теплового движения. Образование лиофобных коллоидных систем требует затрат энергии. Для достижения требуемой степени дисперсности применяют: - механическое дробление с шаровых или коллоидных мельниц; - измельчение с ультразвука; - электрическое диспергирование (для получения золей металлов); - химическое диспергирование (пептизацию). Диспергирование, как правило, проводят в присутствии стабилизатора. Это может быть избыток одного из реагентов, ПАВ, белки, полисахариды. Конденсационные методы состоят во взаимодействии молекул истинных раствор с образованием частиц коллоидных размеров, что может быть достигнуто как физическими, так и химическими методами. Физическим методом является метод замены растворителя (напрмер, к истинному раствору канифоли в спирте добавляют воду, затем спирт удаляют). Химическая конденсация состоит в получении коллоидных растворов путем химических реакций с образованием труднорастворимых соединений: AgNO3 + KI = AgI(т) + KNO3
2HАuCl4 + 3H2O = 2Au(т) + 8HCl + 3O2
2KMnO4+KNO2+2KOH=2K2MnO4+KNO3+H2O
Mn(+7) +1e=Mn(+6)-2-в-ние; ок-ль.
N(+3) -2e=N(+5) - 1-ок-ние; в-ль.
2Mn(+7)+N(+4) =2 Mn(+6) + N(+5)