Во всем цивилизованном мире мыла было практически единственным средством личной гигиены и универсальным моющим средством до середины 20 века,когда появились первые синтетические моющие средства. Грязь удерживается на ткани тонким слоем жиров,которые должны быть удалены.Мыла обладают моющими свойствами,поскольку эмульгировать жиры, т.е.переводить их в мельчайшие вещества,которые смачиваются водой. Эмульгирующие свойства моющих веществ связаны с наличием в их молекулах одновременно гидрофильных (имеющих сродство к воде)и гидрофобных (имеющих сродство к неполярной фазе,например ,к жирам) групп.Гидрофильными свойствами в мылах обладает фрагмент ...а углеводородная цепь является гидрофобной группой.При мытье загрязненной ткани молекулы мыла окружают капли жира,так что гидрофобные группы оказываются "растворенными" в масле, а гидрофильные- в воде.Образуется мицелла,которая уносится с током воды.Поскольку поверхности всех мицелл заряжены отрицательно ,они не слипаются.Мыла обладают рядом недостатков. Во-первых ,они имеют плохую моющую в жесткой воде.Во-вторых ,все мыла частично гидролизуются с образованием свободной высшей кислоты и щёлочи,которая оказывает вредное действие на многие ткани.Кроме того ,мыловаренная промышленность связана с расходованием огромного количества ценных пищевых продуктов. Поэтому в настоящее время вместо мыла все чеще применяют синтетические моющие средства.
Дано: Найти: ω(ZnO)-? Решение: 1) Пусть масса нашей смеси равна 100г.Тогда в ней содержится "х"моль - ZnO и "у"моль -ZnSO₄.В итоге: M(ZnO)=81г/моль,n(ZnO)=x моль, m(ZnO)=81х M(ZnSO₄)=161г/моль,n(ZnSO₄)=y моль,m(ZnSO₄)=161y 81x+161y=100 2) В условии сказано,что число атомов кислорода в 3 раза больше атомов цинка.Из этого можно сделать вывод,что n(O)=3*n(Zn) - [изходя из формулы N=n*Na]. n(O)=3*n(Zn) n(O)=n₁(O)+n₂(O): n₁(O)=n(ZnO)=x моль n₂(O)=n(ZnSO₄)*4=4y моль n(Zn)=n₁(Zn)+n₂(Zn) n₁(Zn)=n(ZnO)=x моль n₂(Zn)=n(ZnSO₄)=y моль Получаем: x+4y=3*(x+y) x+4y=3x+3y y=2x 3): Решаем систему: n(ZnO)=0.24814моль - n(ZnSO₄)=0.49628моль % ответ: 20.1%
%
m=M*n
m=98g/mol * 5mol=490g
m=p(плотность)*V
m=1*1290=1290г
W=m(вещ)/m(раствора) * 100%
W=490/1290*100=37.98% примерно 38%