М
Молодежь
К
Компьютеры-и-электроника
Д
Дом-и-сад
С
Стиль-и-уход-за-собой
П
Праздники-и-традиции
Т
Транспорт
П
Путешествия
С
Семейная-жизнь
Ф
Философия-и-религия
Б
Без категории
М
Мир-работы
Х
Хобби-и-рукоделие
И
Искусство-и-развлечения
В
Взаимоотношения
З
Здоровье
К
Кулинария-и-гостеприимство
Ф
Финансы-и-бизнес
П
Питомцы-и-животные
О
Образование
О
Образование-и-коммуникации
LOLLIPOPS45
LOLLIPOPS45
23.03.2023 12:54 •  Химия

Сообщения: процесс брожение глюкозы в производстве вин молч. продукт.​

👇
Ответ:
yerizhevasofa
yerizhevasofa
23.03.2023

глюкоза и фруктоза – это главные сбраживаемые сахара виноградного сусла. во

время брожения дрожжи метаболизируют большую часть глюкозы и фруктозы в спирт и

со2. виноградное сусло содержит приблизительно равные количество глюкозы и

фруктозы, а их общая концентрация обычно составляет 160-300 г/л.

дрожжи относятся к глюкофилам: в первую очередь они

потребляют глюкозу, затем – фруктозу. во время брожения активнее потребляется

глюкоза, а не фруктоза. следовательно, процентное содержание фруктозы в соотношении

увеличивается. это может к нарушению вина, и в стрессовых условиях

конца брожения выплеснуться в трудности потребления фруктозы. поэтому важно знать,

как варьируется потребление фруктозы дрожжами, чтобы обеспечить стабильное

брожение и избежать его преждевременной остановки.

4,4(19 оценок)
Открыть все ответы
Ответ:
Даня1233221
Даня1233221
23.03.2023
Дано:
m(смеси)=31,9 г
m(H₂O)=9 г
Найти:
w(Fe₂O₃)-?
w(CuO)-?

Решение:
1) Fe₂O₃+3H₂=2Fe+3H₂O
2) CuO+H₂=Cu+H₂O
Найдем общее количество вещества воды в обеих реакциях:
n(H_2O)= \frac{m(H_2O)}{M(H_2O)}= \frac{9}{18}=0,5 моль
Пусть количество вещества Fe₂O₃ будет х моль, тогда воды в 1 реакции образуется 3х моль; пусть количество вещества CuO будет у моль, тогда воды во 2 реакции будет у моль
Масса Fe₂O₃ равна 160х г, а масса CuO равна 80у г. Количество вещества воды равно (3х+у) моль
Составим систему уравнений:
\left \{ {{160x+80y=31,9} \atop {3x+y=0,5}} \right.
Выразим у
\left \{ {{160x+80y=31,9} \atop {y=0,5-3x}} \right.
\left \{ {{160x+80(0,5-3x)=31,9} \atop {y=0,5-3x}} \right.
Решим первое уравнение
160x+40-240x=31,9
80x=8,1
x=0,10125 моль (это количество вещества Fe₂O₃)
Найдем у:
у=0,5-3*0,10125=0,19625 моль (это количество вещества CuO)
Найдем массу Fe₂O₃:
m(Fe_2O_3)=n(Fe_2O_3)*M(Fe_2O_3)=0,10125*160=16,2 г
Найдем массу CuO:
m(CuO)=n(CuO)*M(CuO)=0,19625*80=15,7 г
Найдем массовую долю Fe₂O₃:
w(Fe_2O_3)= \frac{m(Fe_2O_3)}{m(X)}= \frac{16,2}{31,9}=0,5078 или 50,78% (где m(X) - это масса смеси)
Найдем массовую долю CuO:
w(CuO)= \frac{m(CuO)}{m(X)}= \frac{15,7}{31,9}=0,4922 или 49,22%
ответ: w(Fe₂O₃)=50,78%; w(CuO)=49,22%
4,5(37 оценок)
Ответ:
Malıw
Malıw
23.03.2023

Объяснение:

Основи можуть використовуватися як нерозчинні гетерогенні каталізатори для хімічних реакцій. Наприклад, каталізаторами є оксид магнію, оксид кальцію, оксид барію, фторид натрію на оксиді алюмінію та деякі цеоліти. Багато перехідних металів входять до складу каталізаторів, і багато з них входять до складу основ. Каталізатори на базі основ використовуються для гідрогенізації, при міграції подвійних зв'язків, відновленні Меервейна-Пондорфа-Верлея, реакції Майкла та багатьох інших реакціях.

4,5(52 оценок)
Это интересно:
Новые ответы от MOGZ: Химия
logo
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси Mozg
Открыть лучший ответ