стрелка вверх - означает, что вещество является газом (кислород, азот, водород, хлор) , а стрелка вниз - выпадает в осадок (они, как правило, нерастворимые вещества в воде) . Обычно стрелки применяются в уравнениях химических реакций.
Если вы имеете в виду стрелки в квадратике (орбиталях) , то это совсем другое дело. Стрелка вверх и вниз означает спины (электронов) , доказано, что электроны могут двигаться по часовой стрелкой и против часовой вокруг своей оси (противоположно-движешься электроны они спаренные и находятся на одной орбитали, бывают такие случаи, когда они неспаренные) , вот их движение и показано: один двигается так, а второй в другую сторону, но они держатся вместе, один возле друга.
А буквы - это электронное строение атома. Существуют "эс", "пэ", "дэ" и также "эф" электроны. Если электроны находятся на "эс" орбитали, значит они "эс" электроны, если на "пэ" орбитали, то "пэ" электроны и так далее. Существуют много правил заполнение электронов в электронной оболочки атома.
2) Fe(NO3)2 + 2NaOH = Fe(OH)2 + 2NaNO3
3) 2NaOH + CuCl2 = 2NaCl + Cu(OH)2
4) 2Li + H2SO4 = Li2SO4 + H2
5) Na + KCl ≠
6) Fe + 2HCl = FeCl2 + H2