АММИАК – бесцветный газ с резким запахом, температура плавления –80° С, температура кипения – 36° С, хорошо растворяется в воде, спирте и ряде других органических растворителей. Синтезируют из азота и водорода. В природе образуется при разложении азотсодержащих органических соединений.
Получение аммиака в лабораторных условиях производят из смеси твёрдого хлорида аммония (NH4Cl) и гашенной извести. При нагревании интенсивно выделяется аммиак. 2NH4Cl + Ca(OH)2 -> CaCl2 + 2NH3 + 2H2O
Применение аммиака и его солей основано на специфических свойствах. Аммиак служит сырьём для производства азотосодержащих веществ, а также в составе солей широко применяется в качестве минеральных удобрений. Водный раствор аммиака можно купить в аптеках под названием нашатырный спирт.
В отличие от алканов, алкины вступают в реакции присоединения по кратной связи. Для алканов это совершенно нехарактерно. HC ≡ CH + H₂ ⇒ H₂C = CH₂ H₃C - CH₃ + H₂ - реакция не идет
В отличие от алкенов, у алкинов присоединение может происходить в две стадии (потому что у них тройная, а не двойная связь). HC ≡ CH + H₂ ⇒ H₂C = CH₂ H₂C = CH₂ + H₂ ⇒ H₃C - CH₃ Кроме того, у алкинов на первой стадии присоединение идет медленнее, чем у алкенов. Это объясняется тем, что π-электронная плотность тройной связи расположена в алкинах более компактно, чем в алкенах, и поэтому менее доступна для взаимодействия с различными реагентами. Еще одно отличие - и от алканов, и от алкенов. У 1-алкинов единственный атом водорода, связанный с первым углеродным атомам, приобретает отщепляться, как в кислотах. Поэтому 1-алкины образовывать солеобразные продукты: HC ≡ CH + Ag⁺ ⇒ Ag-C ≡ CH + H⁺ HC = CH + Cu²⁺ = CuC₂ + 2 H⁺
Mn + 2HCl = MnCl2 + H2