Мыло — жидкий или твёрдый продукт, который состоит из поверхностно-активных веществ в соединении с водой. На сегодняшний день мыло используется как моющее средство, для производства косметики, отделки тканей, в полировках и водоэмульсионных красках, во взрывчатых веществах.
Процесс промышленного производства мыла состоит из двух стадий: химическая (варка мыла); механическая.
На этом этапе получают водный раствор солей натрия (иногда калия) жирных кислот или их заменителей (нафтеновых, смоляных). Далее неочищенные жиры обрабатывают щелочью и как результат получается на выходе "клеевое мыло". Полученную смесь очищают. На заключительном этапе химической стадии "мыльный клей» обрабатывают электролитами (избытком щелочи (NaOH) или раствором NaCl). Эта процедура приводит к расслоению мыла. Верхний слой - концентрированное мыло, с содержанием до 60% жирных кислот (масла), а нижний - «подмыльный щелок» (вода, глицерин и загрязняющие вещества исходного сырья). Очищенный глицерин зачастую добавляют в мыло, но не всегда весь. Полученное на этой стадии мыло называют ядровым. Таким образом получается хозяйственное мыло.
Реакции:
2С17H35COONa + Ca2+ = (C17H35COO)2Ca + 2Na+
Мыло в природе.
Мыло можно найти и в природе. Многие растения обладают моющим действием. Это и мыльнянка(Saponaria), и смолёвка обыкновенная(Silene vulgaris), и грыжник голый (Caryophyllaceae), и солодка (Glycyrrhiza glabra), и бузина черная (Sambucus nigra) и многие другие. При растирании корней мыльнянки образуется пышная, долго не оседающая пена. Такая же пена образуется с порошка корня солодки. А ягоды бузины, хоть и не образуют пены, прекрасно отмывают грязь.
Відповідь:
1. Дія на індикатори
2. Взаємодія з кислотними оксидами
3. Взаємодія з кислотами (реакція нейтралізації)
4. Взаємодія лугів з розчинами солей
Пояснення:
2. Взаємодія з кислотними оксидами
Луги взаємодіють з кислотними оксидами , утворюючи сіль та воду.
Cu(OH)2 + H2SO4 = CuSO4 + 2H2O
KOH + HNO3=KNO3 + H2O
2Fe(OH)3 + 3H2SO4 = Fe2(SO4)3 + 6H2O
3. Взаємодія з кислотами (реакція нейтралізації)
Луги взаємодіють з кислотами, утворюючи сіль та воду.
Реакції між основами і кислотами, в результаті яких утворюється сіль і вода називають реакціями нейтралізації.
Ва(OH)2 + SO2 = BaSO3 + H2O
6KOH + P2O5 = 2K3PO4 + 3H2O
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O
4. Взаємодія лугів з розчинами солей
Реакція відбувається у тому випадку, якщо один з продуктів реакції випадає в осад.
2NaOH + Mn(NO3)2 = Mn(OH)2 ¯+ NaNO3
Fe2(SO4)3 + 6KOH = 2Fe(OH)3¯ + 3K2SO4
Ba(OH)2 + Na2SO4 = BaSO4¯ + 2NaOH
