В неорганической химии вещества подразделяюся по химическим свойствам на 4 основных класса - оксиды, кислоты, основания и соли. Оксиды - это соединения с кислородом (SO2, CO2 - кислотные оксиды, CaO, Fe2O3 - основные оксиды). Кислоты - вещества, содержащие ион водорода вступать в реакции (H2SO4, HCl).Основания - содержат гидроксогруппу -ОН (NaOH, KOH - щёлочи, или растворимые основания, Ca(ОН)2, AgOH). Соли имеют кислотный остаток и катион металла (Na2SO4 - сульфат, KCl - хлорид, CH3COOHNa - ацетат - здесь катион металла записан справа, а СH3COO - остаток органической уксусной кислоты)
В органической химии всё более интересно - классы веществ различаются либо по кратности связей (алканы - одинарные связи, алкены - двойные, алкины - тройные), либо по наличию каких-либо функциональных групп: гидроксогруппы -ОН характерны для спиртов. Альдегиды - "спирты без водорода" вместо ОН-группы содержат просто кислород. Кетоны - содержат карбоксильную группу СО- Амины - содержат аминогруппу NH2 Простые эфиры - содержат кислород посреди цепочки... Не помню, какие ещё в органике классы есть, но их очень много.
Молярная концентрация, или молярность, показывает число молей (?) растворенного вещества, содержащих в 1 л раствора: С = п / V р-ра Массовая доля растворенного (А)) показывает число грамм (единиц массы) вещества, содержащееся вwвещества А ( 100 г (единиц массы) раствора. w(A)=m(A)/m(р-ра)*100% Нормальная концентрация — количество эквивалентов данного вещества в 1 литре раствора. Нормальную концентрацию выражают в моль/л (имеется в виду моль эквивалентов). Для записи концентрации таких растворов используют сокращения «н» или «N». Например, раствор содержащий 0,1 моль/л, называют децинормальным и записывают как 0,1 н. N=ню*z/V где: ? — количество растворённого вещества, моль; V — общий объём раствора, л; z — фактор эквивалентности. Определим массу 10 % раствора азотной кислоты m1(р-ра) = V1*d1 = 1,12х 4000 = 4480 г m в-ва = m1(р-ра) w / 100 = 4480 х 20,8 / 100 = 931,81г М (HNO3) = 1+ 14+48= 63 n = m / M = 931,81г/ 63 = 14.79 моль С = 14.79/ 4000 = 0,0036 моль /л N = 14.79 моль / 1000 = 0,02н раствора
Полагаю, интенсивность запаха в банках будет различна. Для определения запаха нужно взять банку в руку, поднести банку на уровень носа на расстояние примерно 20-30 см. Произвести несколько легких махов другой рукой по направлению к носу. Желательно начать с банки с палочками, а потом те же манипуляции произвести с другой. Наблюдение: Интенсивность в банке с палочками будет заметно меньше. Объяснение: Кукурузные палочки пористые, поверхность у них сильно развита, поэтому они адсорбировать пахучие вещества. Примечание: Эффект будет заметнее, если при до открытия банки (во время 10-минутной выдержки) несколько раз потряхивать банку, обеспечивая удаление чистого воздуха и приток ароматного, обеспечивая его контакт.
В органической химии всё более интересно - классы веществ различаются либо по кратности связей (алканы - одинарные связи, алкены - двойные, алкины - тройные), либо по наличию каких-либо функциональных групп:
гидроксогруппы -ОН характерны для спиртов. Альдегиды - "спирты без водорода" вместо ОН-группы содержат просто кислород.
Кетоны - содержат карбоксильную группу СО-
Амины - содержат аминогруппу NH2
Простые эфиры - содержат кислород посреди цепочки...
Не помню, какие ещё в органике классы есть, но их очень много.