Question

1)каким образом жиры связаны с жирными кислотами? этерификация какого спирта приводит к образованию жиров? напишите уравнение этой реакции. 2)составьте схемы электролиза растворов хлорида и сульфата никеля (анод-никелевый и графитовый). 3)составьте схему, напишите электронные уравнения электродных процессов и вычислите эдс гальванического элемента, состоящего из двух свинцовых электродов, один из которых погружен в раствор соли свинца с концентрацией 0,1 моль/л, а другой – 0,0001 моль/л.

Answer 1

1.Жиры- это сложные эфиры образованные 3-ех атомным спиртом глицерином и высшими карбоновыми (жирными) кислотам.
Этерификация- получение сложных эфиров из кислот (органических и неорганических) и спиртов. Этерификация глицерина приводит к образованию жиров. 
RCOOH + С3Н5(OH)3 ⇔ RCOOС3Н5 + Н2О (в общем виде)
2. NiCl2 + H2O>H2+Ni+Cl2+Ni(OH)2
NiSO4+H2O>H2+Ni+O2+ Ni(OH)2+H2SO4