NaOH pH>7 среда щелочная, оно и понятно - это чистая щелочь. Здесь высокая концентрация гидроксид-ионов. NaCl pH=7 нейтральная, так как соль образована катионом сильного основания и анионом сильной кислоты, гидролизу этот раствор не подвергается. HCl pH<7 среда кислая, ведь это же кислота. Кислую среду даст нам высокая концентрация ионов водорода. ZnCl2 pH<7 среда кислая, так как соль образована катионом слабого основания и анионом сильной кислоты, в результате гидролиза появятся ионы водорода, они и дадут кислую среду. А щелочную дают гидроксид-ионы. Na2SiO3 среда щелочная pH>7 так как соль образована катионом сильного основания и анионом слабой кислоты, в результате гидролиза появятся гидроксид-ионы. Значение водородного показателя зависит от соотношения тонов водорода и гидроксид-ионов
=CH3COH+Cu+H2O
2)CH3COH+Ag2O=
=CH3COOH+2Ag
Ag2O- аммиачный раствор
3)CH3COOH+NaOH=
=CH3COONa+H2O