При растворении аммиачной селитры (нитрата аммония) начнется реакция обмена с водой. Молекулярное уравнение: NH₄ NO₃ + H₂O ⇄ NH₄OH + HNO₃ Полное ионное уравнение: NH₄⁺ + NO₃⁻ + H₂O ⇄ NH₄OH + H⁺ + NO₃⁻ Краткое ионное уравнение: NH₄⁺ + H₂O ⇄ NH₄OH + H⁺ Поскольку в результате обменной реакции образуется малодиссоциируещее вещество - гидроксид аммония NH₄OH, то равновесие реакции сдвигается вправо, в сторону продуктов реакции. В таком случае эту обменную реакцию называют гидролизом. В данном случае говорят, что гидролиз "идёт" по катиону (аммония). В растворе накапливаются ионы H⁺, реакция раствора кислая (pH<7)
1 вопрос. Вещества имеющие водородную связь будут иметь особые свойства. Водородная связь - это связь между сильно электроотрицательным элементом одной молекулы и элементом с малым значением ЭО в другой молекуле. За счет водородных связей у спиртов, например, будут аномально высокие температуры кипения, чем у, например, соответствующих альдегидов. Так же, у воды есть водородные связи. Между атомом кислорода и водорода. Наличием водородных связей объясняется жидкое агрегатное состояние воды, в отличии от сероводорода, не смотря на то, что сероводород тяжелее чем вода, но в нем нет водородных связей. 2 вопрос. Многие природные полимеры "сшиваются" водородными связями (нейлон, целлюлоза, шелк, лен) 3 вопрос. водородная связь "сшивает" и удерживает белковые молекулы в спирали, так же "сшивает" молекулы ДНК (двойная спираль) 4 вопрос. За наследственную информацию отвечают нуклеиновые кислоты. Молекулы НК представляют собой двойные спирали, которые "сшиваются" водородными связями. При репликации ДНК разрываются водородные связи, спирали раскручиваются и расходятся. Каждая раскрученная цепочка - "база" для образования новой комплиментарной цепи нуклеотидов, за счет этих же водородных связей.
Молекулярное уравнение:
NH₄ NO₃ + H₂O ⇄ NH₄OH + HNO₃
Полное ионное уравнение:
NH₄⁺ + NO₃⁻ + H₂O ⇄ NH₄OH + H⁺ + NO₃⁻
Краткое ионное уравнение:
NH₄⁺ + H₂O ⇄ NH₄OH + H⁺
Поскольку в результате обменной реакции образуется малодиссоциируещее вещество - гидроксид аммония NH₄OH, то равновесие реакции сдвигается вправо, в сторону продуктов реакции. В таком случае эту обменную реакцию называют гидролизом.
В данном случае говорят, что гидролиз "идёт" по катиону (аммония). В растворе накапливаются ионы H⁺, реакция раствора кислая (pH<7)